こんばんは
お誕生日のお祝いコメントありがとうございました
蒸し暑ぅい
今日はお誕生日やってんけど、
メダカのお世話して
トイレの念入り掃除して
階段の拭き掃除して
夕飯はマックでテイクアウトして
BIG MACのパテ倍にした!!
フツーの1日でした
特別なことと言えば、
コメントたくさんもらえたこと
と
とお花とたわむれたことと
ことと
早起き弁当作ったこと、
かな〜
あ、
主人がベランダプールしてくれたから
お風呂プールせずに済んだことも特別かな
穏やかな良いお誕生日でした
オヤツはまたまた
ぶどう〜
召し上がれ
このぶどう、
8月16日に収穫したこの時のやねんけど
かれこれ2週間近く経っとる。
でもまだピッチピチよ
さちこはぶどう園の娘やから
当たり前にやっとったことやけど、
もしかしたら世の中のぶどう好きさんのお役に立つかな
と思って、
保管方法シェアします
冷凍しちゃうのも手やけど、
冷凍するとぶどうは味がかなり変わっちゃうからね…
新鮮な味をそのままに、
ひと月近く美味しく保管できる方法やよ
至ってカンタン
そしてフツーですが(笑)
ぶどうを買ったらすぐにやってね
洗わずに、
ヘタが残るように粒のキワでカット。
引っ張って粒を取ると傷みやすくなっちゃうからハサミで切ってね
密閉容器にキッチンペーパーを敷いて
カットしたぶどうを入れるよ。
そしたら蓋をして冷蔵庫へ〜
以上
ね、
カンタンでしょう
そしたら2週間経ってもこのハリとツヤ
上手にカットできた粒はヘタの付け根も凹んでないよ〜
キワ過ぎると凹んで変色しちゃいます
房のままやと鮮度が落ちやすいから早めに切り離してあげてね
ポイント買ったらすぐに。
洗わずに。
ヘタを残したままカット。
です
食べる量だけその都度容器から出して
さっと洗っていただきま〜す
買ったときの鮮度にもよるけど、
これでひと月くらいは腐らせずに美味しく食べられると思うよ〜
少しはお役に立てたかな
それともみんなもう知ってたかな
では、
今日も遊びに来てくれてありがとう
また一緒にお茶しよね