こんばんは
最近夜ふかしとブログばっかりして整理整頓は放ったらかしや…
あ、
あとパラダイスも
夕方パラダイス。
ドリンクは牛乳
今日は筋肉プリンとパン作って、
あとは飲んでやっと1本消費できたよ。
飲むのがイチバン手っ取り早いね
タイトルの通り、
さちこ、
遂にパンづくりにまで手を出したよ
んで、
エライ目にあった(笑)
チビちゃんが毎日のようにスティックパンを食べるやんね。
こういうやつ。
しかも1日に1袋
たまのオヤツに食べる程度にはそんなに気にならないけど、
毎日食べるものとなるとやっぱり気になる
添加物やらマーガリン…
スティックパンも手作り出来んかしゃんってクックパッド先生に聞いてみたよ
アメブロでも人気のくみんちゅキッチンさんがスティックパンのレシピを公開してた
材料もすごくシンプルで、
材料を全てボウルに入れて
混ぜて
発酵させて
成形して
焼くだけやってん。
私にも作れそう
って気に…
なっちゃったんよな〜。
実際は、
パンはド素人の私がレシピだけ見て作るには難易度高すぎマシタ
では、
作ってみよ〜
材料を全てボウルに入れて混ぜた段階。
ベッタベタやねん
この時点で既に何かが間違っとる予感。
くみんちゅさん、
10分キッチリ捏ねてねって言ってたけど
10分捏ねてもベッタベタやねん
なんでベタベタなんやろ〜
牛乳の分量間違えたんかな
それとも小麦粉が超ウルトラ安いやつやからかな
絶対に何かが間違っとる〜
ほいでもボウルにへばり付いてた生地が剥がれやすくなってきたからもうひと頑張りしてみた。
20分くらい頑張った
やっと生地が持ち上がるようになった〜
でも、
まだ手はベッタベタ
まあるくまとめるなんて無理〜
この時点で18時。今日はCoCo壱デリバリーを18時に頼んどってん
こんな手の時に受け取り無理や〜ん。
こんな手の時に受け取り無理や〜ん。日が暮れだすと一人で玄関まで行くのも怖いっていう怖がり兄ちゃんに私は半ば悲鳴のように受け取りのお願いをして、なんとかかんとか受け取りに行ってもらえた。ホッ。
さらに捏ね続けること20分くらい。
40分も捏ねて何とか丸くなった〜
くみんちゅさんはツヤがでるくらいって言ってたけど、もう限界ギブアップこれで勘弁して〜
これで勘弁して〜捏ねる腕が棒
プラスチックの軽いボウル使っちゃったから
生地にボウルがくっついて来て大変やってん。
ボウル抑える腕も棒
スティックパン焼ける前に腕がスティック
温かい場所で2倍に膨らむまで発酵させるよ。
ここで18時半くらい。
とりあえずカレー食べよ
ゴミちゃうで(笑)
受け取りした兄ちゃんは玄関からダッシュで2階まで戻ってきたから袋の中がワヤんなっとった〜(笑)
カレー食べて
お風呂入って
洗い物して
洗濯干して
子どもたち寝かせて…
パンのこと構う間な〜し
あっという間に22時やってん…
2倍どころか
3倍以上に膨らんじゃった〜
だだだ、ダイジョウブなのこれ
もう失敗しか見えてこないけど、
続けたよ。
等分して、
ベンチタイム〜
また膨らんだ〜
のばして具を入れて〜
半分はレーズン入れてみたよ
丸めて焼く〜
成形してる間にも生地がじゃんじゃん膨らんでコワイ〜
くっついちゃいそう
と思ったら案の定、
お隣同士くっついた
この時点で23時…
なんとか日付またがずに完成
味はとっても良いんだけど、
口当たりがイマイチでモサっと堅いパンになっちゃったよ
チビちゃん食べてくれるやろか…
エライ目にあったから
パンはもう懲り懲り〜
って言いたいトコやけど、
正解のパンはもっともっと美味しいハズ
もう1回レシピよく読んでリベンジするわ
おまけ筋肉プリンは大成功やよ
さぁ寝よう寝よう
おやすみ〜