こんばんは
今日も暑かったね
さぁお茶どうぞ〜
今日は麦茶やで
オヤツは、
アフォガード
なんやけど…
キッチンから中庭に来る間にほぼ溶けてもーた(笑)
今日はね、
朝から主人のお粗末オベントの、
用に、
自家製冷食の仕込みして、
鯉のぼりのままやった階段の兄ちゃんギャラリーを、
カタツムリの絵に替えて、
私この絵が大好きやねんこれ以上の梅雨の絵は兄ちゃんからはもう生まれんかった〜。
これ以上の梅雨の絵は兄ちゃんからはもう生まれんかった〜。きのこ干して、
ミックス干しきのこ作ってん
朝のうちに夕飯の仕度もしたんやけど、
兄ちゃんと主人は
今日は二人で夜はラーメン食べに行くことになっとたの忘れとった
しょぼ〜ん…
用意した夕飯は明日に回すことにして、
以前ブロ友とらこさんが紹介してくれてた超カンタンな鶏ハム作ったよ
お湯沸かして〜
買ったままの鶏むね肉を、
ドボン
下処理一切なしやねん
1分茹でて〜
6時間放置
途中気になって覗いてみる(笑)
出来たよ〜
すご〜い
ラップで巻いてないのに身がギュッと締まってる〜
ひと切れツマミ食いしたら、
味付けも臭み取りもしてないのにシットリしてて美味しかった〜
2枚は冷凍
残り1枚をチビちゃんと私の今日の夕飯にしました
トマトを刻んでオリーブオイルと和えただけのソースを掛けてみてんけど、
なんだか夏って感じや〜
自分1人が食べる用にこんなシャレた盛り付け(さちことしてはじゅうぶん頑張った!)するの久しぶり!!自分のことだけ考えて好きな味付けするの楽しい
付け合せはオベントの残り(笑)
これだけでお腹いっぱ〜い
チビちゃんには刻んでゴママヨ和えで
マヨ初体験で最初ビックリした顔してて可愛かった〜
この鶏ハムなら、
しんどい時でも作れそう〜
味付けはマヨだけでも美味しかった
ポン酢や蕎麦つゆ、
ごまドレ掛けるだけでも美味く食べれそう
包丁とまな板出すの面倒やったらフォークとナイフなら片付けも楽チンやし、
なんならかぶりつきでもいいやね
気分が沈むと回復まで長いことかかるさちこにはドボン鶏ハムはピッタリや。
とても美味しいことも分かったからしんどくても自信持って作れるわん
しんどいときに無理して作ったんが美味しくないとまじぴえんでますます気が沈むもの
残った煮汁は、
とっといてカレーに使おうと思う
とらこさんシェアしてくれてありがとう
では、
また遊びに来てね〜