こんにちは
風の爽やかな良い天気
散歩も気持ちよかったよ
つい最近まで満開だった桜も、
いつの間にか深い緑色になって夏支度やね。
チビちゃん、
マグネットに大満足や
今朝も起き抜けから遊んどったよ
何度もキッチンに頭ぶつけながらね(笑)
(きのうの)オヤツはこれ〜。
あのパッサパサのバナナマフィンケーキ。
まだ残っててん
さらにパッサパサ具合が進んだから、
カットして牛乳に浸したった
よく冷やして食べたら美味しかったよ
かなり重宝しとる干しキャベツ。
煮て干したんと生で干したんとでは見た目も食感も全然ちゃうよ
左 煮て干した(今回はレンチンして干した)
右 生で干した
全然ちゃうやろ〜
お湯での戻り具合もちゃうから見てて〜
実験やのにお昼のスープとして飲むためにベーコン入ってますぅ
熱湯注いだ直後。
煮て干したんは、
あっという間に水分含むよ。
拡大
1分経過
どっちもほぼ水分含んで食べやすい状態や
さ、
コンソメ混ぜていただきまーす
干し野菜でお昼にスープ作るようになってから、
あまり出番の無かった顆粒コンソメの消費が加速
12月に開封して湿気ってたやつ(笑)がここ1ヶ月ほどで一気に消費できました〜
見た目は煮て干したキャベツの方がキレイやね
生で干したのは、
食感がポリポリしてて噛めば噛むほどキャベツの甘み
煮て干したのはシャキシャキ食感。
兄ちゃんは煮て干したのがお好みのようや。
私は生で干したポリポリが好き
お好みに合わせて使い分けしよ〜
ほいで、
今日はブロ友ひろちゃんのオススメのゴボウを干したよ
きのうひろちゃんが干してたから真似っ子してん
これがまた美味しくて便利なんよね〜
追記夕方にはカリッカリに乾いたよ
んで、
まだお日様出てたからニンジン干した(笑)
んで…
夕飯用にきしめんを2袋鍋に入れたら…
片方うどんやった
ビミョーな色の差わからんかったし〜
茹で時間が2分も違うんやけど〜
OMG
今日も遊びに来てくれてありがと
またお茶しよね