【ぬか漬け】キクラゲ掘ってラディッシュを埋めたよ 73.4cm

こんばんは

今日は夕方から静かな雨でした。

今朝、

久々に伊丹市の産地直売場へ行ってきたよ

葉先までピンッピンのお野菜ばかり

たけのこ以外は全分ほぼ100円っﾔｯｽｰ

さっそくラディッシュをぬか床へ

...

私としたことが...

いつものまな板の上のぬか漬け撮り忘れた～かなしー

今日は、

セロリとチンゲン菜とキクラゲを掘ったよ

キクラゲはね～

キクラゲは無味だから、

味はダイレクトにぬか床の味なんだけど、

食感が最高

キクラゲ独特の弾力のあるコリコリ感がぬか漬けで味わえるなんてたまらんです

キクラゲは火をいれずに食べられるかどうかは不明～。私は火をいれずに食べたけどお腹はなんともなかったわ(笑)

しかも、

一日漬けただけで美味しく食べられるお手がる感がまたよし

おまけ

シンク前のグリーンたちに紛れて...

じゃん

前回のアブラムシに懲りずに、

また二次栽培してたんだよ～

そろそろ収穫時期かしらね

明日、

ぬか床に埋めちゃおうかな

それともジャコと炒めて菜飯にしようかな

4月23日のいろいろ

体重 55.15cm

ヘソ上 73.3cm

腰骨 85.3cm

夕飯後計測。

4月24日のいろいろ

体重 55.80kg

ヘソ上 73.4cm

腰骨 85.3cm

夕飯後計測。

産直で買った手づくりいちご大福とよもぎ大福

よもぎ大福が特に美味しかったよ～

ではまた✨