またまたこんにちは
久しぶりのぬか漬け～
引きこもりサバイバル中は漬ける野菜が無くなって、
しばらくぬか漬け難民としてさすらっていました...
禁断症状出るくらい(大袈裟ちゃうで(笑))ぬか漬け欲求不満が続いててね。
待ちきれずにきのう浸けたきゅうりとお茄子を掘り起こしたよ
ぬか漬け昆布はチビちゃんの大好物になりました！
茄子の色がキレイに仕上がった
と喜んだのも束の間...
切って食べてみたらまだ全然漬かってなかった...
茄子のアクで口の中キシキシっ
切っちゃった後だけど捨てるのはもったいないし...
もう今日の材料埋めてぬか床ならした後だし...
とりあえず上から貼っといた
明日、埋め直します
今日新しく漬けたのは、
軽く茹でたチンゲンサイと、
干し大根
干し大根、
こないだ丸干しのを使いやすく細かくカットしたところなの...
カットせずにぬか漬けにすれば良かった～‼って、
カットした自分をものすご～く恨んだ～
でもやっぱり干し大根のぬか漬けを諦めきれず
そしたらね、
ぬか漬け日記を書いているいもほりさんが、
細かいものはお茶パックに入れると良いよ
って教えてくれました感激です
感激ですいもほりさんありがとうございます
さっそくお茶パックに入れて漬けました
大根膨らむし、ちょっと入れすぎたかも...
と、若干不安になっています(笑)
干し大根のぬか漬け、
楽しみだな～
3月27日のいろいろ体重 55.45kg
ヘソ上 72.0cm
腰骨 82.5cm
今日も夕飯前計測。
最近お風呂に入る時間がだんだん早くなっている(笑)
明るい時間に入るお風呂はちょっと贅沢な気分になるのは私だけでしょうか
とは言っても、
チビちゃんが寝てるタイミングに合わせて起きないうちにザブザブっと入るだけ...
のんびり優雅に昼風呂♪とは、かなりかけ離れてる
ではまた明日