先日、（有）なかじま園さんに顔を出しました。
静岡県でもっとも成功している農家さん。
奥さんで専務でもある中嶌正子さんが、
自分がどうされたらうれしいかという
徹底した消費者目線でサービスの質を高めてきました。
正子さんの話によれば、「この二年間で顧客リストが
さらに数千件増えたと」とのこと
三年前にオープンした農園カフェで、
いちごのパフェやワッフルを食べた
お客さんが、美味しかったからと言って、
生いちごを贈りものにしてくれるそうです。
ほかにも、店で発行するスタンプカードも情報源になります。
「シーズン中の生いちご通販」⇔「通年営業のいちごの農園カフェ」
つまりシナジーが効いているのです。
店は、見方によれば有用試食させている。
お客さんもシーズンではない夏場でも、冷凍イチゴを使った
かき氷やパフェなどが食べられてらうれしい、ということで
すべてがとても上手く回っていました。
天高い空にいちごの赤いシンボルマークが映えていました。