栃木県 東照温泉！！

ひさしブリに

親友のまっつんっと、温泉に行ってきました！

場所は

栃木県にある、日光の手前の「東照温泉」に行ってきました～

入り口には大きな石碑が！

ここは、まっつんが調べてくれた、もちろん源泉かけ流しの温泉！！

入り口はこんな感じ！

もちろん受付の横には、お土産コーナーがあり、

いつものように、ミニタオルを購入して、いざお風呂に！

浴槽に近くづくほど硫黄臭がしてきました！

私、硫黄臭の温泉大好きで、王道ですが「草津の温泉最高！」」って思っている人間です！

ワクワクしながら、お風呂に！

内湯と露天があり、もちろん露天に！

外は、雨って事もあり、二人とも第一声は「さむ」っていいながら、お風呂にドボーン””

やっぱりいいっす！！

温泉最高です！

久しぶりの温泉＆長湯したので、お風呂を上がると骨までへロヘロになってしまいました～ｗｗｗ

こんな大きな休憩＆軽食所があり、他のお客さんがゆっくりしていました～””

宇都宮ぎょーざ！！

そんな訳で

たまたま

宇都宮付近を通りかかったので、

宇都宮＝餃子！！

なので、

宇都宮の商店街

宇都宮により

ギョウザ屋を探し開始！！

宇都宮ってこんなに、奇麗で大きな駅なんだ～！！

ビックリ！！

、、、、、。

あれ？

あれ？あれ？あれ～？

宇都宮の駅に行けば、ギョウザ屋さんがウジャウジャあるのかと思っていたのに、、、、

ない！

な～い！ないぞ！

探すこと、1時間近く羽付餃子屋さんとか全く見つからない！

オレのイメージとちがーう！！

結局、駅前にある、

餃子館なる店に、、、、

こちらの餃子を注文！

12種類の色々な味の餃子がひとセットになったもの。

（画像に餃子が10個しかないのは、もちろん食べてから、「あ！画像わすれた！」ってなったからです！）

正直、これなら宇都宮でなく、東京でも同じようなものが食べれる気が。。。。

宇都宮＝餃子の時代は終わってしまったのかなぁ～？？

実は！チャーシュ続き！

実は、、、、

一度作ったら、調子？勉強心に火がつき、最初は湯でてから作る、方法もトライしていました！

前回の塩チャーシューで残ったゆで汁に、生のままお肉を「ドボーン！」って感じで、湯でていきます！（お肉に一応味はしましたが、、、）

本来は、何度か湯でこぼしたりした方がいいのかとおもいますが、今回はこのまま、煮てアクとりだけしました。

ある程度、お肉がやらかくなったら、フライパンにのせ焼き色をつけて行きます！

脂身の方からゆっくりと焼き、余計な脂を出していきます！

画像がぼけていますが、こんがり焼けたら完成です！！

脂がこんがりカリカリに焼ければ完成です！

このやり方だと、皮目？脂のところがすごくパリパリでお肉が程良い固さ！

肉を食べてるって感じがします。

感想

一番最初にやったやり方が、一番時間もかかったが、美味しかった！

ただ、柔らかすぎでチャーシューなのか、焼き豚なのか微妙な感じでした！

2番目は、、、う～ん

塩チャーシューなのですが、もっとニクニクシイものを作りたかったの、なんかイメージと違ったかな？

3番目は、簡単だし、時間も短い！

その分、柔らかさなどはイマイチだけど、チャーシューとしては、一番チャーシューぽい物ができたと思う！

しかし

最初から、湯でるので味やうまみ的な物が、抜けてしまいがちなのは否めません。