バーミヤン

税務署で記帳指導の打ち合わせが終わった後、久しぶりにバーミヤンに入り遅い昼食をとりました。

お約束の坦々麺です。



このままでも充分辛いのですが、辛みダレをトッピングしたので、それはそれは炎のような辛さでした。あまりの辛さに、6月中に起きた辛い出来事も吹き飛んでしまいました。

もう今日から7月なので、いつまでもジメジメしないで、カラッと気を取り直していきましょう。



そしてこちらはデザートのオーギョーチです。うっすらと甘く味の付いた寒天のような台湾風スィーツです。杏仁豆腐は中華料理店ならどこでもありますが、オーギョーチはバーミヤン以外置いてある店があまりありません。だから、オーギョーチが食べたくなるとついついバーミヤンに入ってしまいますね～。

そして、実はもう1つバーミヤン限定のメニューで【蒸し花巻】という食べ物があります。中華まんの中身のないものと思って下さい。限りなく味の薄い蒸しパンです。中国の人は、ご飯代わりにこの花巻をメインの炭水化物にして、おかずと一緒に食べるそうです。この花巻が以前から大好きで大好きで、よくテイクアウトしていました。これもなぜか他の中華料理店で見かけないのです。。

本日も、テイクアウトを、、と思ったらメニューから消えています。お店の人曰く「今回のメニュー改定でなくなってしまいました」とのこと。

幻となったあの蒸し花巻はどこに行けば食べられるのでしょう？
時間があったら、ネットで探してみようか。