今年最初のブログもやはりブロンコビリーです。
1月22日に初春のサラダバーに巡礼してきました。
早速メニューのご紹介を。
菜の花のたまごペペロンチーノ
たくさん菜の花の葉っぱ（ほうれん草に感じるけど）が入っていました。マイルドなペペロンチーノ味です。
明太子とかいわれ大根の春色白和え
苦手な白和えです。にゅちゃにゅちゃした食感がダメなんです（泣）。。
華やかちらし寿司風サラダ
大根の臭みが強く、サラダではなく、完全にお漬物の味でした。。ちなみに黄色のベビースターラーメンっぽく見えるのは錦糸卵です。
大分県産ゆず＆瀬戸内レモンゼリー
ゆずとレモンの相性が悪かろうはずはありません。とても爽やかな味のゼリーでした。硬さもしっかりあるしね。
絶品！にんにく醤油ごまドレッシング
期間限定のドレッシング。残念ながら未食です。
大好きなフルーツコーナーはパイナップルのみ。オレンジとグレープフルーツの替わりにいちごのふるふるゼリーが置いてあります。ちょっと寂しいかな？
で、今回のチョイスはこんな感じ。
初春のメニューの中では、ゆずとレモンのゼリーが一番印象に残っています。もう少し食べたかったくらい。
メインはカルビのカットステーキ。マルドンの塩をかけていただきました。
最後はフルーツとコーヒーゼリーで〆。いつもながらこの2つは絶対裏切らない安定の美味しさです。
ごちそうさまでした。