今日のお昼はずーっと食べたいなって思ってたミネストローネを作りました
切って煮込むだけだからとっても簡単
①野菜を１センチ角に切って、お水とコンソメで煮込む。
(玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、ウィンナー、冷蔵庫に残ってたエノキを入れたよ
)
)②野菜に火が通ったらケチャップ、塩コショウをして出来上がり
キャベツがデロデロになるのが嫌なので、キャベツは一番好き最後に入れて煮込みました。
あと、冷蔵庫に残ってたトマトジュースも入れてみたり。
最近お味噌汁しか作ってなかったからとっても美味しかった～