納豆を1キロ食べ続けられますか? | 新・家元制度オフィシャルブログ

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メタボ検診が始まった頃は、日本人の食事に対する意識変革がおきるかと

期待したのですが、芸能人が何をして痩せたかだけに焦点が当たり、

根本の生活習慣の改善や食生活改善運動には程遠いようです。


マスコミではカロリーの摂り過ぎが肥満の原因のように言われていますが、

実際は昭和40年とカロリー摂取量はほぼ同じです。


《日本人の食品摂取量の変化(一日一人あたり)》

      
        │ カロリー │ 米 │ 野菜│肉類 │たんぱく質│脂質│
 ┌────┼────┼───┼───┼──┼────┼──┤
 │昭和40年│ 2,458cal│ 306g│ 296g│ 25g│   75g │ 44g│
 │昭和50年│ 2,518cal│ 241g│ 303g│ 49g│   80g │ 64g│
 │昭和60年│ 2,596cal│ 204g│ 306g│ 63g│   82g │ 75g│
 │平成10年│ 2,603cal│ 178g│ 275g│ 77g│   85g │ 82g│
 │平成15年│ 2,587cal│ 169g│ 262g│ 77g│   84g │ 83g│
 │平成19年│ 2,551cal│ 168g│ 257g│ 77g│   82g │ 82g│
 └────┴─────┴───┴───┴──┴─────┴──┘

 ※出所:食料需給表(農林水産省)より算出


では、何が変わったか?


米と野菜を食べなくなり、肉食になったことです。

米が半分になり、肉が3倍になっています。


食べる量が増えたのではなく、

質が変わったのです。


この根本を考えないで、

サプリメントに頼って、ダイエットや生活習慣病の改善を図っても

上手く行きません。


いくらカラダに良いと言われるサプリメントでも

「過ぎたるは及ばざるがごとし。」

たとえば、納豆がカラダに良いといっても、

毎日1キロずつ納豆を食べ続けられる人はいない。


ところがサプリメントだと高濃度の納豆成分を凝縮することも可能で、

知らず知らずのうちに過剰摂取になって、

逆に健康のバランスを崩してしまうこともある。


自然の食品は、同じものを食べ続けるとあきる。

この無意識の調整が、サプリメントでは働かない。


「飽きる、続ける事が出来ない。」と、悪い方にばかり目が行きがちになるが

「飽きる」という事は、健康の調整弁の役目もしてる。


サプリメントを毎日摂り続けているから、

「私は大丈夫。」と勘違いしないで、

正しい食事、生活習慣を身につけましょう。


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