アイシングクリーム～保管迄♪②

こんばんは。


ご訪問頂いて、
ありがとうございます。


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北海道室蘭市にて
7月お試しlesson
アイシングクッキー教室
8月オープン予定の
佐藤麻世(さとうあさよ)です。

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関東在住の伯母より、

梅雨入りしたのよ、

と先日、連絡が入りました。

暫くこちらも雨が続きましたが、

北海道は今日やっと晴れて、

☀幸せな気持ちです。

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今日は、

アイシングクリームを作る過程の

【保管方法について】

をまとめました

アイシングクッキーに使う

ロイヤルアイシング

作る際に必要な《粉砂糖＋乾燥卵白》

私は最近、

【ジップロックの長方形の容器】

に保管しています。

繰り返し使う事が出来て、

100g単位にピッタリなのです。

300ml

こちらは200g保管↓

510ml

乾燥卵白↓

(四角いminiジップロックへ)

すぐに作れる状態にしています。

そして、クリームを作る時に使用する

《お水》

ダイソーさんで見付けた

【タレビン】

アイシングクリーム作りの

水分量にピッタリです。

小さいg単位はタレビンに目印を

100円ショップには、アイシングに

活用できる様な素敵グッズが沢山あって

嬉しいです。

また新たな発見がありましたら

随時更新

していきたいと思います。

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余談となりますが、

(先日伯母から届いた写真の一部です)

今は薔薇が咲いている様です。

毎回、自宅で咲いた花等の写真の

やりとりをしているのですが、

北海道と関東地方の気候の違いで、

開花の時期や品種が違ったりして、

それもまた日々、

楽しんでいます。

そしてこちらの方は、

我が家に新しく仲間入りしました

【アイビーゼラニウム】

束の間の暖かい気温の間、

玄関先でお出迎え中です。

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今日もお読み頂いて、
ありがとうございました。



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北海道室蘭市
JSAアイシングクッキー教室
佐藤麻世(さとうあさよ)
090-8907-1833
icing.cookie.324@gmail.com

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