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昨日は土用の丑の日、皆さんは鰻を食べましたか?
今年は、過去最悪の鰻の不漁(養殖を含め)の年のようです。
鰻専門店の料金は時価で値上げできますが、
ホテルの鰻は、簡単に値上げできないようで、自家ではなく定価で食べられます。
そこで、ヒルトン東京の鰻のひつまぶしを食べてきました。
○突き出し(×付き出し)は、鶏肉のジュレ寄せ
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/18/c1/j/o0550041214631020233.jpg?caw=800)
小鉢は、玉蜀黍(○とうもろこし ×タマネギ)豆腐と湯葉。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/76/68/j/o0550041214631020236.jpg?caw=800)
トウモロコシの甘みが美味しいです。
お刺身2品。白身が何だったか聞き忘れました。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/30/c2/j/o0550041214631020238.jpg?caw=800)
本マグロの赤身が最近好きです。以上をノンアルで楽しみました。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/92/85/j/o0550041214631020241.jpg?caw=800)
そう、今回は、仕事の打ち合わせで利用したんです。(笑)
お酒無しで味わってはいけない気がした美味しい料理でした。(笑)
メインの○ひつまぶし(×ひまつぶし。だって今、忙しいもん(爆))です。
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/45/1c/j/o0550041214631020246.jpg?caw=800)
ご飯は、なるべく少なくしてと頼んであります。
![イメージ 6](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/24/a6/j/o0550041214631020249.jpg?caw=800)
その分、取引先に押しつけました。(これもパワハラ?(爆))若いので喜んでいました。
![イメージ 7](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/fa/53/j/o0550041214631020252.jpg?caw=800)
上記二つの ご飯の量の違い分かりますか?
鰻は、流石に薄いですが、甘みを抑えたタレの味は良かったです。
![イメージ 8](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/09/1f/j/o0550041214631020255.jpg?caw=800)
香の物、長いもの酢漬けも美味しかった~。
![イメージ 9](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/57/4f/j/o0550041214631020258.jpg?caw=800)
まずは、山椒を振ってそのまま頂きました。(山椒は言わないと出てきません。)
![イメージ 10](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/db/6b/j/o0550041214631020261.jpg?caw=800)
次は、薬味と共に頂きます。ワサビが美味しいです。
![イメージ 11](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/0b/e4/j/o0550041214631020266.jpg?caw=800)
最後は、出汁をかけて、お茶漬けです。
![イメージ 12](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/72/67/j/o0550041214631020271.jpg?caw=800)
ダイヤモンドクラブの割引で、半額になり1人3000円。文句なしです。(笑)
デザートは、瓶に入ったモモのゼリーです。
![イメージ 13](https://stat.ameba.jp/user_images/20191104/04/ichiro3da/2e/91/j/o0550041214631020275.jpg?caw=800)
ダイヤモンドクラブは、お酒を飲まないと特に安く感じます。
今年は、昨年以上に有効に使えている気がします。
いちろうのもう一言
忙中閑ありで、2時間空きました。丁度、そこのはまる映画があったので見てきました。
「グッバイゴダール」というフランス映画です。
映画監督ゴダールの自叙伝的な映画で、
1968年5月、五月革命前後のパリが描かれていました。
フランス映画って、表現が自由で良いですね。
なんで、+15になっているのかと思ったら、
女性のあそこも男性のあそこもいっぱい写っているのですね。
女性のあそこも男性のあそこもいっぱい写っているのですね。
特に男性のあそこって、モザイクをかけなくて良いのでしたっけ?(笑)
ゴダールの幼妻役のステイシー・マーティンの生まれたままの姿が美しかった~。