鰻No.１　吉塚うなぎ屋　中洲　福岡

先日の記事でいちkanaさんと同伴出張のことを書きました。

なんで付いてきたかというと。。。。。。。。

こちらのお店が目的だったのです。

中洲にある「吉塚うなぎ」です。

味、コストパフォーマンス、お店の雰囲気を総合すすると、西日本一美味しいお店だと

我が家は思っておりますよ。

安くて美味しくて、老舗ですので、芸能界から我が家（笑）までファンの多いお店です。

食通のタモリさんも贔屓にしているようで、
今発売のフライデーで１ページに特集されていましたね。

土曜日だったのですが、２週間前に予約（３階席）が取れず、

先着順の２階席にオープンの１１時から並びました。

すでに３組９名が待っておりました。

メニューはこちらです。　我が家はいつもうな重２３９０円です。

うな重、、、、、お重ですので、２段重ねになっておりますよ。（笑）

小皿のタレを付けながら食べるのが、このお店流。

甘めのタレには七味を入れまして、鰻には山椒をかけるのが気にいっております。

関東風に蒸してはおりませんので、外側はカリカリで、

このお店の秘伝の焼き方で、中はフワフワなんです。

こう書いていると
あーあ。また食べたくなってきてしまいました。

鰻は４切れ入っております。

もし、上うな重２８６０円を注文すると（笑）どうなるかというと、

鰻が５切れになるんですね。（笑）

つまり、並でも上でも違うのは鰻の数だけで、味は同じなんですよ。

つまり、４切れで良いなら、並で満足できるのです。

専門店だと、肉厚の違う鰻だったりしますよね。（笑）

そして、切れ数が違うだけですので、注文を受ける前からどんどん焼いていくことができます。

その結果、回転が良くなって、値段も押さえられるのです。

納得の美味しさ、納得の安さの理由がここにあります。
ちなみにカードは使えず、現金のみですよ。（笑）

１１時にオープンしまして、１１時１５分には満席になりました。

うな重は速やかに出てきますので、１１時半には退店しました。

その時には、行列が、１階まで伸びておりました。（笑）

早めの予約か、早めの来店がお勧めです。

一度は食べて欲しい吉塚うなぎです。

うな丼なら、同じ鰻で、１４８０円なんですよね。（笑）

お店の雰囲気は前回の記事をご覧下さい。

吉塚うなぎ屋 本店
092-271-0700　予約可
福岡県福岡市博多区中洲2-8-27 
11:00～20:30(L.O.)
定休日　水曜日

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