海鮮居酒屋 海さくら 都通店 札幌 北海道

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札幌は仕事での会食や美食の方との楽しいオフ会があるので、
美味しいお店を数多く知っているつもりなんだけど、

日曜日の夜の会合となると、多くの安くて美味しいお店は定休日。（笑）

5000円で飲み放題を目指したい身としては厳しいんですよね。（笑）

そこで、いつもお世話になっているＯ課長さんのブログで気になっていたお店に初訪問。

まずは、クラシックで乾杯。札幌に来たぞーーーーって気分になるクラシック生。

コースなので、じゃんじゃんいきます。

生だこなんですが、炙り生だこにしてくれました。すぐにレモンをかけたんですが、

焦げた部分にレモンが浸みて、刺し身とは別の味＋食感だ。

４段に盛られた刺し身の盛り合わせ。３名だったので、多すぎるかも（笑）

この魚の名前は聞いたことが無かったんだけど、失念。北海道名だったかも。

追記です。
この魚は「柳の舞」と言って、メバルの一種だそうです。
μさんに教えて頂きました。

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ポン酢で食べるのが美味しかったなあ。

イカは、生きたものを調理してくれるようで、わざわざもってきれくれました。

元気良くて今にも逃げそうでしたよ。
5000円飲み放題のコースに生のイカを出すのは酔いサービスだなあ。（笑）

北海道の定番ラーメンサラダ。

ラーメン部分は完食できなかったけど、コシの強い中太の縮れ麺でした。

新鮮なイカの刺し身って透明なのが命。

もちろん、下半身は、運動中。（汗）　

踊らせて食べる日本人。世界から動物虐待っていつかは言われるんだろうなあ。（笑）

踊り終わったゲソは、天ぷらって選択もあったけど、全員減量中だったので、ゲソ焼きに。

マヨネーズを付けて食べれば同じって感じもするけど。（笑）

ザンギ。しっかり濃い味付けで、焼酎が進君。

夏なんだけど、身体を冷やさない焼酎のお湯割りにチェンジ。

次は、ホタテの貝焼き。。。。。。。。ド定番だけど文句なし。

ここで、立派なホッケが、、、、、、、皆さんお腹いっぱいで。。。。。。

肉厚で、美味しいホッケでしたよ。

〆は、シンプルにこちらです。何だか分かりますか？

一生懸命すり下ろします。

そして、釜で炊いた白ご飯の上に載せて醤油を少しかけて頂きます。

そう、北海道名物山わさびです。

口もさっぱりして、鼻に抜ける辛味も癖になるんだよなあ。
西洋ワサビのホースラディッシュとは、別の味わいのような気がしてなりません。

で、終了かと思ったら、まさかの醤油らーめんが、、、、、、（笑）

お腹いっぱいだったのに、ツルツルッと美味しく食べられてしまった私。（汗）

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ここも追記（笑）です。
μさんに指摘頂いたのですが、このラーメン、この前に食べたホッケの
皮や骨を出汁にして作ったラーメンだったのです。
この出汁は、魚の嫌な臭みもなく美味しかったなあ。焼き魚を出汁にするのはナイスアイデアですね。

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そして、デザート。

北海道で食べるアイスクリームも格別な味でした。

あまり、期待しないで行ったお店だったからかもしれないけど、
良い意味で裏切られ、減量を忘れた一夜になりました。（笑）

店内は、従業員もお客さんも若い人が多いお店なので、静かに落ち着いて食べられるお店ではないけど、

こちらも周りを気にせず、大声でお話しできたので、それはそれで良しかな。

お誕生日のお客様には、店内全員でお祝いしてくれて、楽しいお店だと思いました。

若い人のパワーと美味しい料理を味わえるお店だ。

いちろうのもう一言
まずは、このお店を教えて頂いたＯ課長さんのブログに感謝致します。
平日だと、他の選択肢になってしまいそうだけど、日曜日の夜だったら、再訪してしまいそうなお店でした。
参加して頂いた皆さん、楽しい時間をありがとうございます。
ソウルから乗り継いだので、ニンニク臭くてすいませんでした。

いちろうのボソ
写真の多さが感動と比例することが多いんだよなあ。（笑）
決して高い食材を使っている訳では無いけど、店員さん元気さも味のうち。（笑）

海さくら 都通店 
魚介料理・海鮮料理、郷土料理（その他）、居酒屋
011-219-7716
北海道札幌市中央区南三条西4丁目 カミヤビル B1F
[月～土]
17：30～0：30
[日・祝]　
17：00～0:00
定休日　なし
個室　有
4人可、6人可、10～20人可、20～30人可 
全面喫煙可

食べログ：http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1029973/