山安（ひもの）小田原 神奈川県

小田原の通り沿いには、干物屋さんが数え切れないくらいありますが、当たりはずれも大きいように感じます。
そんな中で、私が信頼しているもんさんのお薦めのお店があります。
もんさんのＨＰ：http://mon.yu-nagi.com/

通りからは一本入りますが、製造直売の山安さんです。

特に貴重なのが、製造直売だけあって、きず物（味は変わらない）を安く出してくれるところです。
下の写真の特選アジは、１箱５００円。キンメは小ぶりだったので、１パック３００円です。

キンメは、小ぶりで期待以上の味ではありませんが、東京で買う半額以下のような気がします。
アジは、文句なしの味です。薄塩の塩加減、油の乗り方、身の柔らかさ、肉厚さ、最高の干物でした。（家内の焼き方が素晴らしいという話もあります。（笑））

山安：http://www.himono.org/shop.htm

山安直売店（ターンパイク店） 
山安のひものが直接購入できる直営店  
 営業時間：９：００～１７：３０
（日・祭日は１８：００まで）
年中無休
小田原市早川３－７－１　TEL/FAX.0465-20-1137