シュウマイ弁当（崎陽軒）横浜

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真似のできない美味しさってあると思います。

崎陽軒のシュウマイも真似のできない美味しさです。

ＣＭでも言っていますが、豚肉中心でなく乾燥ホタテの貝柱がポイントなんだと思います。
冷めても美味しいんです。というよりは冷めている方が美味しい気がします。

豚肉でも牛肉でも冷えていると脂肪が固まってしまうので、味を邪魔するんですが、水で戻された貝柱は、冷えても成分が固まることがないんです。

もし、崎陽軒のシュウマイを食べたことがない方は、一度買って、冷えたまま食べて欲しいなあって思います。

さて、列車に乗るときは、駅弁にビールですよね。（笑）
飛行機の場合、駅弁にビールをやるには抵抗がありますが、列車の場合は、堂々とできる気がします。（笑）

このときの駅弁として崎陽軒のシュウマイ弁当（７４０円）を選ぶことが多いんです。

崎陽軒の弁当としては、いろどり弁当が一番好きなんですが、シュウマイが２個しか入っていないんですよね。

崎陽軒のシューマイにはビールが合いますので駅弁にビールの時は、シューマイ弁当になってしまいます。（笑）

このシューマイ弁当は、昔から中身（自信ないです）が変わっておらず、ご飯の炊き方（固さ）からタケノコまで、同じな気がします。
食べるときもビール、おかず、ご飯の食べ方の配分まで決まっているような気がするお弁当です。

この写真は、小田急ロマンスカーに乗って、小田原に行ったときの写真だと思います。

さて、崎陽軒の本店って横浜駅の東口を出た目の前にあります。
郵便局の隣です。

先日、生まれて初めて本店に行ってみました。
崎陽軒：http://www.kiyoken.com/tanoshimi/honten/index.html

本店には中華はもとより、ビアレストランからイタリアンまでレストランがそろっています。

イタリアンに行ったのですが、吹き抜け部分にテラス席もあり、

ボンジョルノセット（1日限定50食）
2,480円（税込） 
アンティパスト盛り合わせ 
春野菜と芝海老のグラタン 
人参のスープ 
旬鮮魚と筍の網焼き　ペペロナータ添え 
春キャベツとアンチョビのスパゲッティ 
自家製フォカッチャとパン 
デザートとお飲み物 

こんなランチメニューもあります。

崎陽軒は１００周年だそうです。

いつまでも味を守って欲しい老舗です。