玄米 のし餅 （無農薬・無化学肥料）

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昨日、友人に勧められて、千葉県東金市松之郷産もち米「つきみもち」

使用の玄米のし餅を買ってもらいました。

玄米の「のし餅」ってどんな味だろうと思ったら、これが美味しいんです。

これに慣れると普通の白いお餅が食べられなくなるかも知れません。

食の安全が問われた今年。

無農薬、無化学肥料で作ってくれた玄米餅は良い品物です。

今年の正月は、このお餅で、お雑煮も作ります。

もっとザラザラしているかと思ったら、そんなことはなく、お米本来の旨
味が閉じこめられているお餅でした。

癖になる味です。

１．８ｋｇの玄米のしもち１５００円はどう考えても良心的です。

来年は、予約して、宅急便で取り寄せると思います。
（当然ですが、大量生産はできないそうですよ。）

良い品物に会えると嬉しいですね。

写真は、焼き餅のお皿の下に、のし餅を置きました。
本来は、大切な食べ物をさらに下に敷くことはありません。
撮影のためですから許して下さいね。