手羽先

昨晩は寝ようとしたらＴＶで「硫黄島からの手紙」をやっていて、日本語の放送なんて珍しいから、思わず見入ってしまった。
たぶん日本で放送していても興味を持たなかっただろうけど。
「地球の歩き方・ワシントンＤＣ」に書いてある「硫黄島記念碑」に関する記述を参照しながら見た。
きっとアメリカで暮らしていなかったら、こんなふうに「硫黄島」について考えることもなかっただろうな、と思うと、このアメリカ生活はいろいろな意味で有意義なんだな、と思う。
にしても、渡辺謙はカッコよかった。（萬齋といい、最近そんな感想ばっか；）

で、午前中はみんな教会に出かけたので、火曜に実施するテストを作った。

午後からはＢＷＩ空港そばのアウトレットモールへ買物。娘の靴を買った。自分のも欲しかったけど、いいのが見つからず。

晩ごはんは、昨日から仕込んである「手羽先」をオーブンで網焼風にしてみた。
それでも結構オイリーだったけど、かなりいい感じ。
ニンニクと生姜をまんべんなくまぶすことが大事。