ケーキ

出発も明日かーーーっほんとこの1年長かったーー
そんなこんなで意外や意外、食べてなかった
ドイツでもお馴染みケーキであるザッハトルテ◎

オーストリアのケーキとして言わずと知れたこのケーキ

ザッハトルテウィキより
小麦粉、バター、砂糖、卵、チョコレートなどで作った生地を焼いて
チョコレート味のバターケーキを作り、アンズのジャムを塗った後に、
表面全体を溶かしチョコレート入りのフォンダン（糖衣）でコーティングする

まさにその通り！！な王道を行くザッハトルテの味でした☆

アンズの酸味が思いのほか存在感があり
チョコの甘みと合わさるとなんだか新鮮！！

ようは「美味しかった」のです。

バウムクーヘンで有名なコンディトライラビーンのものです。
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チーズケーキもシュワーフワーっとした生地にやさしいお味

最後にラビーンのケーキ食べれたので心置きなく日本に帰れます☆

お次は9月初旬から10月下旬までしか飲めないぶどう発泡酒
フェーダーヴァイサーについて