甘酒失敗

以前、このブログに炊飯器で甘酒を作るのは簡単と書いたけれど、

『冬の定番』

今まで失敗したことなかったのに、

今回は失敗した

分離してしまっている

分離したの初めてなので、

飲めるかなと思ったら

甘酒特有の甘い匂いがしなくて

納豆のような臭いがする

飲んでみたら、

酸っぱい

ちっともおいしくなかった

ネットで調べたら

発酵しすぎたらそうなるよう

炊飯器に一晩いれて、

途中かきまぜなかったのが

悪かったよう

泣く泣く捨てました

炊飯器で甘酒を作る方は気を付けてくださいね