
青山の人気アフタヌーンティー専門店
「GingerGarden AOYAMA」の
姉妹店として2021年3月にオープンした
『MOSKA by GingerGarden(モスカ バイ ジンジャーガーデン)』さん

お花に埋め尽くされた
ホワイトベースの店内では
季節に応じたテーマの
アフタヌーンティーが楽しめるほか
ルーフトップのテラス席で
日本のお花見をテーマにした
桜モチーフの花もちセットを提供。

はんなりと奥ゆかしい
季節外れのお花見

を
味わってきました。

セット構成―お品書き―
🌸花もちわっぱ
・苺クリーム大福 桜ジュレと塩漬け
・苺クリーム大福 塩漬け
・桜練り切り
・みたらし団子 桜あん 2つ
・柚のマカロン
・たまり醤油クリームチーズマカロン
🌸梅とゆかりのクリームチーズおにぎり
🌸味噌クリームチーズおかき
🌸緑茶ポット

気分を盛り上げるわっぱに
詰められたスイーツたち

ゆかりを混ぜたご飯にクリームチーズが
こんなに合うとは。
カリカリ梅の食感もたのしい。
これはお家でも簡単に真似できそうです。

風味豊かで香ばしい海老せんに
お味噌をブレンドした
クリチの相性がばっちり

これはやめられない止まらない。

マシュマロと求肥を足したような
ぷにぷにふわっふわの生地に
甘酸っぱくてジューシーな
苺クリームがめちゃくちゃ美味




和洋折衷の進化系スイーツ

もっちりおだんごのなかには
あまじょっぱいみたらしソース
ほのかな桜あんがさり気ないアクセントに。

サクホロなマカロンに
たまり醤油のクリームチーズをサンド
こんなマカロンははじめて。
味は練り切りなのに
ぱさぱさ・かさかさな舌触り
う~ん…。。。
これはちょっと微妙…かも。

可憐なビジュに
新しくておいしい和スイーツ&セイボリー
目でも味わいでもたのしめ
手ぶらでお花見気分を満喫

量的にもちょうどよく
テーマが変わったときに
お伺いしたくなります。

なんといっても驚いたのが

女子の大半が
ヘアメイクを完璧にキメた
ロリータファッションだったこと。
アンマッチな感じがしないでもありませんが
新たなカルチャーに触れた貴重な時間でした 笑;
MOSKA by GingerGarden(モスカ バイ ジンジャーガーデン)
https://www.instagram.com/moska_by_gingergarden/
港区北青山3-12-12 HOLON-R 3F