取材へ☆

今日の午前中に、弥彦村の村長さん宅へ取材にでかけました。

(麓に、ふもと という場所がありました!  ははは)

弥彦村といえば、弥彦温泉や、桜、紅葉、競輪がとっても有名です。

その弥彦村を治める村長さんのお話を聞いていて思ったこと、それは

弥彦村を愛し、人を大事にし、伝統を重んじながら経験を大切にされているなということ

私の上司だったら、頑張って認めてもらいたいと思えるような方でした。

奥様がお料理を作ってくださいました。

4杯もくださった‼︎ 里芋の煮付

地物野菜をたっぷり使った

手料理の数々に、幸せを感じました。

焼きネギに、柚子味噌

ハリハリ漬けに、お漬け物

柚子ティーも 淹れてもらい、

気持ちが元気になりました。

こんなお料理を毎日食べられたら

幸せですよね。

そして、こちらが

「新之助(しんのすけ)」

という新しいブランド米

めっちゃめっちゃおいしかったです。

お米の水加減  塩加減  食べごたえ

炊き方でこうも変わるのか。

いや、お米が美味しいのね。

弥彦村の「新之助」

ぜひ 塩むすびで食べてみてね

また、お邪魔する約束をして ウキウキ♡

すてきなお2人と芝ワンコちゃんでした(❁´◡`❁)

夕より

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有栖 夕♥