きっかけは……我が家の金木犀。
甘くて、何ともいい香り。
秋の深まりを実感させるこのかおり。
台風接近の中、
「あれ、キッチン蒸留って何だっけ？」って
閃いた！
初めてのハーバリウムレッスン「Ｐｌｅａｓｅ」
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こんにちは。
ある１０月の台風一過の朝、
目に飛び込んできたのは
金木犀のオレンジの花たち。
樹木の花って突然満開になる感じで
ちょっとびっくり。
奇しくも、また台風の接近を告げる天気予報。
それが来たら全部散ってしまうな～と思いつつ
香りを閉じ込める方法って……？
いつか聞いた「キッチン蒸留」。
潮来市のホーリーガーデンさんに
お世話になりました。
チョキチョキと枝を切り、花を採取。
なんとこれを冷凍するのだそうです。
2回目の台風襲来前に冷凍。
熱した蒸気が上がり、
お花を通過して、水滴になってたまる。
待つこと約３０分。
冷めてくると
金木犀のふんわりした香りが復活。
試飲もしてみたけど
なんかほっこりいい気分。
先生も
「成功ですね。」って。
必ずしも香りが取れるとはかぎらないとか。
寝る前に枕元にシュッとひと吹き。
残り香に金木犀の足跡が……そんな感じ。
初めての蒸留体験は楽しくあっという間。
いろいろ深いお話や使い方を教えて
いただて感心することしきり。
精油とはまた異なる香りの体験。
ホーリーガーデンさんありがとうございました。
他の試飲もさせていただきました。
ラベンダーやアップル＆シナモン、
干ししいたけ～。
バラやネロリの香りなども。
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