「野菜をとろうフォーラム」
に参加してきたよ🥦🍅
杉浦夫妻と武見ゆかり教授の
トークセッション
「杉浦家の野菜のとりかた」
辻ちゃん夫婦はホント仲良しだなぁ
ブログやYouTubeをみても
いつもチャキチャキと動いていて
ほんと尊敬するわ
辻ちゃんが話して
太陽さんが細かいところをフォローする。
息があった素敵なトークショーだった
武見先生の「ナトカリ比」のお話も
勉強になった〜。
私、更年期症状なのかしら❓
年々血圧が上昇してるんだよなぁ。
カリウムってあまり意識してなかった
塩分摂取量は男女とも
宮城県が1位なのはびっくり
母にも教えてあげた。
実家は味噌汁に味噌の味がしないぐらい
減塩しすぎてるからね
でも、両親とも血圧は高いんだよなぁ。
注意しないと
帰りにベジチェックという
手のひらで野菜摂取量の測定をしてもらった。
今年から実家からの野菜が届かないから
野菜の摂取量は減ってはいるけど…
さすがに平均くらいだろうと思っていたら…
4.9って
全然お野菜足りてなーい
夫は7越えで褒められたのに
同じ物を食べているのなんで
おかずにどんなに野菜を使っていても
夫は食前に必ず冷蔵庫から
セロリかときゅうりとかを出して
丸かじりをするんだよね。
あとはスイカのカリウムも関係あるのかしら
考えてみたら、私は
夫と一緒のごはんは野菜を採るけど
朝はパンとコーヒーと卵とか
昼も1品しか作らなかったり
ひどいとカップ麺とかだったりで
全然野菜が足りてないなぁと反省した。
先日の料理教室で
だしの味比べがわからなくて
反省したばかりなのに…
また今日も反省
次の日から毎食野菜を意識して…
しめじ、ブナピー、パプリカ、小松菜、玉ねぎ
ブロッコリースプラウト
もずくには
きゅうり、大葉、
みょうが、ブロッコリースプラウト
そうめんの薬味にも野菜をモリモリにして
意識して野菜を採るようにしている。
もっと人参とかかぼちゃとか
緑黄色野菜も摂らないなぁ。
実は来週またベジチェックをやる機会があって
なんとかその時までに数値を上げたい
そう簡単には上がらないかも
だけど
やれるだけやって数値があがったら
モチベーションもあがるしネ
たまには野菜ジュースのお世話になって…
もっと野菜を食べよう。
そして、ベランダ菜園も
もっと種類を増やしたい
0715