いや～昨日の金スマ、オリラジの藤森特集だったんですが、とってもよかったです！
どん底からはいあがるってすごいことだ
これからも応援しようと思いました。
仲よさげな、いち と りり。めずらしい。
こどもが起きてる時にパンを作っていると、
「ママ、ジャムおじさんみたい」と、いちさんにときどきいわれます。
今日はほんとにジャムおじさんになってみました。
甥しょうさんの誕生日に、絵本と一緒に渡そうと思って、初挑戦しました。
しかし、なかなかむずかしい！
ほとんどほっぺたがおちてしまいました。
色も均等になりませんでした・・
また挑戦したいです！
箱に詰めてみました。
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・・覚え書き・・
☆イーストはレシピ通りだと粉300に対して6gのところを、小さじ1/4に。20時半ころから、常温で5時まで発酵。
☆リッチな生地の場合は、イースト少し増やさないといけないらしい。小さじ1/2くらいにして、寝てる間は野菜室に入れられるようにしたほうがいいかも。起きた時に過発酵だったらもうダメなので。
☆ベンチタイム前に分割するときに、ほっぺと鼻のぶんを分割しておくのをわすれてしまった・・。次回はわすれずに。
