８月１２日(土）
紅茶レッスン日 
今日からお盆休みに入られた方が多いかと思います。
ご実家に帰省される方、ご旅行に出かけられる方等
それぞれに、楽しいお盆をお過ごしになられますように！！
そんな中、７月からスタートの紅茶クラス２回目を開催いたしました。
＜茶葉について＞
本来は、カリキュラムの一回目にやるレッスン内容ですが、
初回日のレッスンと入れ替えました。
「残暑の頃」と言いながら８月は夏真只中ですので、
ティ・カップはブルー＆ホワイト（スポードのブルーイタリアン）で
目にも涼を感じて頂けるよう致しました。
暑い中、レッスンにおいで下さいました。
welcomeの気持ちを込めて、オレンジ＆トマトのシャーベットと
アイスハーブティで一息入れて頂きます。
本日は、お盆前日と言うこともあり２人の方がお休みです。
＜茶葉のサイズからみる茶葉の色々＞
講義内容（茶葉の形状について、水について、ティスプーンの色々、
茶葉の産地など）
実習（茶葉に合った淹れ方）
花器として使っているのは金魚鉢です。
ブルーイタリアンの食器の絵柄（シノワズリー）に合わせて・・・。
お花、葉物ともに大振りをチョイスします。
！
手作りバナナケーキ
手作りビスケット
ケーキ屋さんのスイーツ
welcomeのシャーベット（オレンジ＆トマト）のレシピは、
かんたんはちみつレシピ「おもてなし＆コーディネートのヒント」
市頭たつ子著より
ご覧いただき有難うございます。
素敵なお盆休みになさってくださいませ。