オススメ

めんそーれ


３月もあっという間に残すとこ後わずかですね


卒業シーズンや転勤など新しい門出に向かうあなた


新しい月はスグデス。


一会では毎月オススメメニューを日々進化させて来たのですが４月からさらにパワーアップします


詳細はお楽しみにしてて下さい。



デワデワ。

沖縄ニガウリ

ハイサイ(o゜▽゜o)


ここ最近暖かくなって（´▽｀*；）薄着で行動してる店長です！


皆さーん!!春はすぐそこですよ☆



いかがお過ごしですか？


今日は沖縄料理には欠かさないゴーヤ(にがうり)ですね(ノ∀<*)


ここ最近では一般家庭でも作るゴーヤチャンプルのゴーヤ!!


沖縄産ゴーヤはここまでデカイ（／ロ゜）／


ゴーヤにはたくさんのビタミンＣが含まれていてどのような調理方でも成分を逃さない底力の強い野菜です！


特に夏バテ時期には欠かせないお野菜です。


ここ最近暖かくなってきましたからゴーヤが苦手な方でも一会のゴーヤチャンプルは食べれるって方々多数（笑）


苦いから食べたくないって概念を捨てて食べましょう(*^□^*)



デワデワ。

お疲れ様

めんそーれ！


今週天候に恵まれてるのにめっちゃめっちゃ寒い{{(>_<;)}}

そんな日々をどうお過しですか？


店長は風邪一つ引かず頑張ってます(*^□^*)


さてさてこの時期になると卒業シーズン！

一会でも一人卒業したスタッフがいます(;Д;)

沖縄のビンラディンこと浦添クンが卒業しました。

彼は沖縄をこよなく愛する島人(しまんちゅ)で

一会でよく頑張ってもらいました。

ありがとう（´▽｀*；）
浦添クンよまた、飲みまくろう（笑）


そんなんで一会ではスタッフが減ってしまったのですが寒さに負けず頑張ってます！

早く春よ来い（≧▽≦）

デワデワ。

イシラー

ハイサイ！


今日は知ってる方は知ってる。



石垣島ラード！通称いしら～(*´・ω・)


今ではなかなか入手困難なこのラードも自分の力ではなくケンさん(通称=新宿のケンさん)からどうしてもと言って頂きました。


ケンさんあざーすですヽ(´▽`)/



そんな石垣島ラード※次からいしら～


ラードの概念を打ち崩す素敵な調味料です。


一会にもわずかながらありますので試食したい方は遠慮なく声かけ下さい。



デワデワ。

カフーを待ちわびて

この島で出会った偶然がやがて愛おしさでいっぱいになる。をキャッチコピーに沖縄を舞台にした映画が２月２８日にロードショーです！


沖縄出身としては見逃せない作品かと思ってます（´▽｀*；）


玉山鉄二・マイコが主演するラブストーリーです(>ε<)


カフーとは、沖縄の古い言葉で『果報・良い知らせ・しあわせ』の意味です！

そんな暖かな映画を観てちょっと忙しくて時間に追われている状況からホッとε=(＾◇＾;一息できればと思います！


２月２６日、普段より温かい今日、皆さんがワクワクと少しでも幸せを感じてもらえればとスタッフ一同思ってます(´∀`人)


デワデワ。

ミヤノツル

ハイサイ。


今日はいつもより暖かく華の金曜日にはもってこいの日ですね（´▽｀*；）


今日は皆さんに紹介する商品がこちら↓

『宮の鶴』

沖縄県石垣島の仲間酒造の宮の鶴です。

度数は30度と石垣・宮良湾で床麹法、地釜式蒸留機など

昔ながらの製法を守る小さな蔵です。

また、奥様と二人三脚で造られる唯一の宮の鶴は

酒造りの工程を全て旧式の製法で行ってる為、

生産量が少なく入手困難な泡盛になっています。



そんな泡盛が一会で飲める(゜O゜;)
又とないチャンス☆



それを提供して頂いたケンさんにも感謝です！

一会に来たさいにはスタッフに声をかけてみて下さい。



デワデワ。

お詫び申し上げ

めんそーれ（´▽｀*；）


あっという間に２月も注意にさしかかってますね。


冷え込みが厳しくなっている中、どうお過しですか？


一会では変わらずHotに営業中です(σ▽σ)!!



ところで一会では毎月数量限定のオススメメニューを出しています！


ちょうどこの時期に３月の新メニューを考えてる段階です！



あっ！(゜O゜;)ていうか事は２月にしか食べれないメニューもあとわずかですよ～！


ブログ更新がかなり遅れてしまったので今度からマメにいきたいです。はい（_＿_）



お楽しみに…


デワデワ。

社員旅行その②

社員旅行中の一会メンバーの写真を公開っっ！！

社員旅行も3日目！この日は自由行動だったので一会メンバーで琉球ガラス村にいきました！(写真左上)

ここでは、琉球ガラス作りが体験できます。

【琉球ガラス】
現在の沖縄地方には、アジアとの貿易を通じて比較的早くガラス製品がもたらされていたと考えられている。また、その製造は明治時代中期には始まっていたとされるが、この項で述べる「琉球ガラス」は、太平洋戦争後の資源難のため、アメリカ軍基地で捨てられたコーラやビールの空き瓶を溶かして再生したことから始まる。雑多な瓶を溶かして再生したことから、厚手の赤色や緑色などの多彩な色合いとなり、再生の過程で混入する気泡と相まって独特の味わいをもつガラス製品となった。


え？なんだか難しい？
要は、一会で泡盛を注文したときに出てくるアレの事です。


と、言う訳で、まずは店長がチャレンジ！(写真右上)


続いてマネージャー！(写真左中)


さらにキッチンの山ちゃんも！(写真右中)


あれ・・・・


ホッシーはどこ行った？


探していると・・・・いました！


オーナと一緒にバイクに乗っていました。(写真左下)


・・・ワ・・ワイルドすぎます　（ ；゜∀゜）

以上！社員旅行in沖縄でした！

デヮデワ♪

社員旅行♪

社員旅行♪

皆さんお久しぶりです。　（;´Д｀）ｵｿｸﾅｯﾃｽﾐﾏｾﾝ


先日、系列店舗のバーや本部スタッフの皆さんと社員旅行に行ってまいりました！


行き先は・・・・・

沖縄！オキナワ！ＯＫＩＮＡＷＡ！


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沖縄はまだまだ暑くて、２日目には皆で海に遊びにいきました！


祝日明けの平日だった事もあり、ビーチはほとんど貸しきり状態！
　　　_、_
　（　,_ﾉ` ） 　 　　　n
￣　　 　 ＼　 　 （ E） ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!
ﾌ 　　　 /ヽ ヽ_／／


３日目はそれぞれのグループに分かれて自由行動！


我々一会のメンバーは琉球ガラスを作りに『琉球ガラス村』に行ってきました♪


他には『美ら海水族館チーム』や『釣りチーム』、『ゴルフチーム』、『無人島ツアーチーム』


等々・・・皆沖縄を満喫してきました！


その後、皆で沖縄料理を食べに行き、そのまま宴会・・・


もちろん二日酔いのまま飛行機に乗って帰ってきましたとさ　(´д｀；)


詳しくはお店で聞いてください！


デワデヮ。

フットサル大会！

いよいよ本格的に暑くなって来ましたね！(´д｀；)

そんな中、先日、系列店舗のバーや本部スタッフを交えてのフットサル大会が開催されました。

みんな、普段の運動不足が災いしてヒーヒー言いながら走り回っていました。

各チームごとに各国のオフィシャルチームのユニフォームを着て、結構本格的なスタイル。

一会はフランスのユニフォームを着て試合にのぞみました！


結果？


スポーツは参加することに意義があるのです！(｀へ´)ｴﾍﾝ！

まぁ…

がんばったんだよ？

ちなみに優勝は『Ｏｈａｎａ　チーム』（ブラジル）

準優勝は『本部　チーム』(イタリア)でした！


フットサルの後はみんなでビアガーデン！

スポーツした後のビールは格別！


もちろん一会のオリオンビールの方が美味しいケド（笑）


たっぷり楽しんだ一日でした！

後日、全員筋肉痛で大変だったのは、ココだけの話。

デワデヮ。