ﾖﾐｶｷﾀﾒﾙ。 -3ページ目
先日のタッカンマリ風鍋の
作りすぎたスープの残り
3回目の登場💦
和風パスタにしたよ〜。
豚肉とねぎとしめじを炒めて、
スープでくつくつ。
少し早めにあげたパスタを入れて
塩麹と柚子胡椒を足して、
スープがなくなるまで
炒め煮しました
優しい味に仕上がったよ
翌朝はこまかく切ったねぎと
ごはんを加えて、
おじやにして食べました🍚
生姜で朝からポカポカ。
これでスープも使い切りました
昨日のジャザ前ごはんは
つくりおきと購入品で。
つくね(購入品)
きゃべつのごま和え
鶏皮大根
もずくポン酢
モッツアレラキムチ
時間に少し余裕があったから、
お皿に盛って食べたけど、
保存容器そのままで
食べることもしばしばです
昨夜はスイッチが入って
22時前から始めてしまった…
粉類と砂糖を入れて
ぐーるぐーる
ドライイーストと抹茶…
でなくて、
ぬるま湯を加えて
ぶんかーつ！(分割)
濡れ布巾を被せて
休ませます。
甘納豆と思って買ったら
黒豆グラッセだった…
を、使いまーす
伸ばして、乗せて…
包んでくるくる〜
まるっとさせて、発酵。
ちょこっと茹でて、
オーブンに行ってらっしゃい
おかえりなさーい
ひとつ爆発
閉じ足りなんだなぁ
あとは少々焦げた
／失敗じゃん＼
いいんです、
売り物じゃないから
パッカンしたベーグルで
休日のモーニング
なかなか優雅ではないか
というのはテーブルの上だけで、
部屋が荒れすぎているので、
午前中は片付けとお掃除の
休日にいたしましょ。
今日はこれで👋
例のアイスピンキーちゃん🐷
どんどん伸びて…
ぐいんぐいん伸びて…
けど先には
かわいいお花が咲きました
それにしても
伸びすぎちゃいます？
伸び過ぎといえば、
蘭子ちゃん。
これは9月頃。
ぐんと伸びて…
ぎゅいぎゅい伸びて…
小さな花芽かしら？と
思っていたポチ。
花芽っぽいけど、
こちらはなかなか伸びない。
分厚い葉っぱが
邪魔そうなんだけど、
このあとどう伸びるんだろー？
今週前半のつくりおき
ブロッコリーの芯とツナの炒め物
鶏皮と大根の煮物
きゃべつの和風サラダ
味たまご
豚の醤油麹生姜焼き
切り昆布の煮物
ほうれん草のごま和え
揚げ物はないけど、
茶色いお弁当
鶏皮大根を作るのに、
包丁で脂をできるだけ落としたあと、
お酒を入れたお湯で
鶏皮を数分煮ました。
その煮汁でタッカンマリ風鍋を
鶏皮の下茹で
↓
タッカンマリ風鍋
↓
さらに再利用したのて、
また今度
今日はこれで👋
昨日は洗濯を終えて、
シーツも洗って干して、
母とお寿司ランチ〜。
回転寿司ではあまり見かけない、
スズキやホウボウ、
で、ふと外を見て、
ギョッ
めっちゃ吹雪いてるー…
岡山市内でこんなになるのは
何年ぶりかな？
あっという間に
車に雪が積もったよ〜
嗚呼…
わたしのシーツ…
わたしの洗濯物…
実家の庭は
雪化粧でかわいい感じに♡
ローズマリー
椿の葉
山茶花も。
梅はやっと一輪咲いたのに、
雪を被っていました⛄️
洗濯物。
うちは一階で、
2回のベランダが
庇になってるから
大丈夫かな〜と
思っていたけど…
乾くどころか
雪を知らないひとがやると
こんなことになっちゃいます
こんな寒い日は、
身体をあたためるごはんで
とはいえ、
何だこれ
な
写真になってしまった
具に対して
スープを多く作りすぎたわ
生姜と塩麹で味付け。
ねぎもたっぷり入れて、
身体ポカポカ。
風邪気味だった
彼もいたわる
ふたりごはん。
鶏手羽は柔らかくて
プルプル
口に入れると
するんと骨から外れます
あとはちょこちょこ。
もずく
厚揚げとなめこの煮物
福神漬け(手作りの貰い物)
大根のお漬物
(手作りの貰い物)
こんなお夕飯でした
今朝は道路の凍結が
心配だったけど、
普通に運転して
出勤できたのでよかった
2日がんばれば祝日🇯🇵
ぼちぼちやりまーす。
今日はこれで👋
鷄手羽のタッカンマリ風
