こんにちは
ブログへの訪問ありがとうございます。
ヤマトナデシコCooking
輝く健康と生きる自信を手に入れる
神奈川県相模原市
橋本で大人気の料理教室
つぶつぶ料理教室和み
未来食＆天女セミナー：ナビゲーター
つぶつぶ料理コーチの樋口ひとみです。
つぶつぶ料理教室は、
お母さんが料理している姿を見ている感覚で
料理を学べる教室です。
日本人が暮らしの中で脈々と受け継いできた
調和的な暮らしの叡智や料理の技は
戦後途切れてしまいました。
だから、料理ができない、苦手という人が
増えています。
多くの人が自信を持てずに、彷徨っています。
つぶつぶ料理教室では、
途切れてしまった伝承をつなぎ、
現代の視点で創造した未来食のおいしい料理術
ヤマトナデシコCookingをレッスンとセミナーで伝えます。
教室は講師が毎日暮らしている自宅のキッチン。
かつて、日々の暮らしの中で親から子へと
自然に受け継がれてきた
日本人として凛と美しく生きる術を
「料理」を通して伝えます。
60歳で起業
定年のない第2のライフワークを
自宅で楽しめるつぶつぶ料理コーチになり、
夫との暮らしを楽しみながら活動しています。
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
本科スイーツ 始まりました
3ヶ月を1クールとして、2クールで終了する半年のカリキュラム
毎日の暮らしの中で、大いばりで食べられるつぶつぶスイーツ術の基礎と、その活用方法をお伝えします。
4月からのお申し込みもできますよ～🎵
ヤマトナデシコCookingでは、
動物性、砂糖、卵、乳製品を使いません。
甘酒は、米麹を五穀ごはんで作るので、赤ちゃんでも安心して食べられます
材料はいたってシンプル
＊雑穀粉（高キビ粉、ラギ粉、ヒエ粉、アワ粉、コーン粉）と小麦粉
＊甘酒
＊菜種油
＊自然塩（海の精）
今回のテーマは、
あっという間の焼き菓子術
甘酒ショートブレッド
焼き上がりは
外はカリッ！ 中は少ししっとり
お日様が燦燦と降り注ぐリビングで試食を楽しみます
つぶつぶ料理教室和みに通い始めて2年目のお二人です。
毎月のレッスンを楽しみにしてくださっていてうれしい限りです
≪参加者さんの感想≫
＊何度も作っていますが、ひとみ先生のレッスンで出来上がった「甘酒ショートブレ ッド」は、全く違う出来栄えでした。サクサクで旨味があって、断然おいしかったです
今日は、そのコツを教わったので、すぐにチャレンジできそうです♬
＊砂糖を使わず、こんなにおいしいお菓子を作れてビックリ子供を育てている時に知っていれば良かったなぁ・・・
嬉しいご感想ありがとうございました。
(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
あなたのイメージがひっくり返る
次世代料理教室
それが
つぶつぶ料理教室です。
3つの食リセットで輝く健康と生きる自信を手にれる
未来食セミナー✕ヤマトナデシコCooking
脳のリセット→料理のリセット→習慣のリセット＝食リセット
私の場合は・・・
① 脳リセット
私は咳喘息の治療に不信感と恐怖を感じていた頃に未来食に出会い、日頃の食生活が原因であることを知り衝撃を受けました。
野菜のお手当で咳喘息の症状がすっきりしたので、未来食セミナーを受講して腑に落ちました！
その日から脳リセットができた気がします。
② 料理リセット
先ずは本物の調味料を揃えてつぶつぶ料理を作ってみました。
塩だけなのに！醤油だけなのに！そのおいしさに感動し、安心感で満たされるのです。
その日から、私の料理はつぶつぶ中心になりました。＝料理リセット
③ 習慣リセット
おいしそう～！ 食べてみたい～！ 作ってみたい～！
自分の感じるままにサクサクと作るようになると、まるでサーフィンで波乗りしているみたいな気分になりました。簡単なので、レシピを見ながら短時間で作れるので楽しくなるのです。毎日出勤前に朝活として料理していました。
その日から、自然に楽々と習慣となったのです。
ヤマトナデシコCookingに少しでも興味のある方は下記をご覧ください
https://seminar-page.tsubutsubu.jp/sugar
私は、60歳で起業
定年のない第2の人生を
バリバリ元気に過ごしています。
年齢は関係ない
何歳になっても、欲をもって、
素直にチャレンジし続けたい
これが元気の源になっています。
チャンスはいつもあるわけではありません。
迷った時に前に進めるか、
躊躇してしまうかで
未来が変わります！
あなたの一歩を
応援させてください。
凛と美しい私
ヤマトナデシコCooking
輝く健康と生きり自信を手に入れる
つぶつぶ料理教室和み
日程調整はご連絡いただければできる限り対応します。
お気軽にご連絡くださいね！
https://tubutubu-cooking.jp/forms/index/3/99
今日も心豊かに
元気に笑顔で過ごしましょう
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