シンギュラティ… AIが人間を超える瞬間 ただただそんなイメージだった まだまだ先だと思っていたのが 今朝驚きのニュースを見た
オープンAIが自社のAIの精度チェックをしていたら、他社のAIを攻撃したんだそうだ…
しかも、精度チェックはインターネット環境外で行われていたのに AIは抜け道を探し出し自ら接続 他社AIの攻撃に走ったという…
すでに人間の管理下からすり抜ける手法を自ら見いだせるということだろう
この先AIが人間の指示を無視して爆発的に増殖し、暴走することはもうすぐのことかもしれない…
知り合いのお料理屋さんに無理を言って『今、食べたいもの』を準備いただいた(^^♪
ちなみに今回リクエストしたのは… 蓮根と鮟鱇、それに常陸牛です(^^)/
まずは鮟鱇南蛮味噌和え 鮟鱇の低温仕立て 蓮根豆腐に 鯨ユッケ
この蓮根豆腐は初めて食べたけど ふんわりなめらかで美味しかったぁ
続いてはお造り これはもう何の説明もいらないでしょ
椀物は自然薯とハマグリ それに山伏茸 ハマグリの御出汁と自然薯が最高でした
続いては季節のものとして 蓮根と鰻の博多 この上にかかった餡がほんのり甘くて鰻とレンコンをひとまとめにまとめてくれる一品！ 最高です
続いてはリクエストの一つだった常陸牛❤ 飛騨高山の味噌と柚子で上品に!(^^)!
料理の〆は伊勢海老と鴨の炙り それに合鴨を添えて 蕎麦の実が乗っててアクセントばっちり
しかもこのお皿(笑) 周りが花札なのよ(笑)
中身が写ってない( ﾉД`)ｼｸｼｸ… アワビの治部煮です アワビの肝とロマネスコ( ﾟДﾟ)
最後の〆は握り鮨 本マグロに常陸牛の握り 奥にはハマグリも(*ﾉωﾉ)
最後は胡麻豆乳プリンのブリュレ仕立て
最後はもうお腹いっぱいで 大満足な一日でした
美味しいお酒も沢山いただき、たまにはこんな美酒佳肴で元気になるのもありですな
大将！ また宜しくお願いしますm(__)m
やあ、またここに帰ってきた。
風は今日も穏やかで、空気は少し冷たいけど、酒の香りがそれを忘れさせてくれる。
夕暮れ時に縁側に座って、ひとり 燗酒（かんざけ） をやる。
温かい酒が胸を通って、ゆっくり体を巡るたびに、世界は少しだけ柔らかく見える。
ふと思うんだ――
「人生って結局、味わい方次第なんやな」って。
辛いことも、苦いことも、渋い顔して飲み込むときはある。
でもそれを噛みしめて、じっくり味わうからこそ、甘い瞬間が来たときに悦びになる。
それって酒と似てる気がする。
ふっと気付くと、猫が膝に乗ってきた。
こいつがまた酒の臭いを気に入ったらしく、顔をすり寄せてくる。
猫に好かれる酒って、悪くない。
今日は雲が低く、最後の夕日が雲を滲ませる。
こんな日は決まって思い出話が頭をよぎるけど、
今日はそっと流してやろう。
思い出は酒の中で蒸発して、いい匂いだけ残ればそれでいい。
酒は人を甘やかすって言われるけど、
本当は 人に寄り添うものだと思う。
一杯の酒が、誰かの背中を押してくれることもあるし、
誰かの心をそっとほどいてくれることもある。
ああ、月が出てきた。
酔いがちょうどいい塩梅になってきた。
明日もまた、風が吹くならいい。
空が晴れるならもっといい。
そして、またここで酒を酌み交わそう。
今日もごちそうさん。
また明日。
🍶 酒中仙
連休があったので 泊りで釣りに行ってきました。
泊りと言っても車中泊なので… この歳には少々キツイ
でも…
月が水面に映るこんな夜景や…
こんな夕焼けも見られて楽しいのです
ちなみに釣果は… 散々でした
