「Fish and chips」って何ですか
とよく質問されます。
フィッシュ＆チップスと言えばイギリスの庶民的で伝統的な料理です。
Fishはタラやカレイなどの
白身魚の切り身に、小麦粉を卵や水またはビールで溶いた衣をつけて油で揚げたもの 
Chipsはジャガイモを細い棒状に切って油で揚げたもので、日本で言うフライドポテトのことです。
アメリカではフレンチフライと呼ばれていますね
白身魚の天ぷらなんだけど、日本のように天つゆをつけるのではなく、モルトビネガー(穀物酢)と食塩でシンプルに食べます!(^^)!
サクサク、ホクホクでこれがまたyammy
おーいすぃ
とにかく、この「Fish and Chips」はファーストフード感覚で食べられるのでイギリスだけでなく、オーストラリアでも大人から子どもまで人気です。是非覚えておいて下さい
■留学・ワーホリ情報はICCのWEBサイトでどうぞ。
http://www.icc2004.jp/
とよく質問されます。フィッシュ＆チップスと言えばイギリスの庶民的で伝統的な料理です。
Fishはタラやカレイなどの
白身魚の切り身に、小麦粉を卵や水またはビールで溶いた衣をつけて油で揚げたもの Chipsはジャガイモを細い棒状に切って油で揚げたもので、日本で言うフライドポテトのことです。
アメリカではフレンチフライと呼ばれていますね
白身魚の天ぷらなんだけど、日本のように天つゆをつけるのではなく、モルトビネガー(穀物酢)と食塩でシンプルに食べます!(^^)!
サクサク、ホクホクでこれがまたyammy
おーいすぃ とにかく、この「Fish and Chips」はファーストフード感覚で食べられるのでイギリスだけでなく、オーストラリアでも大人から子どもまで人気です。是非覚えておいて下さい
■留学・ワーホリ情報はICCのWEBサイトでどうぞ。
http://www.icc2004.jp/