一昨日の晩ごはん！
【野菜の肉巻き】
豚肉薄切り 適量
野菜 適量
小麦粉 適量
ごま油 少々
★水 大さじ2
★醤油 大さじ2
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ2
★いりごま 適量
①★をすべて混ぜておく。
②野菜を切って茹でる。
③肉を必要に応じて切り、
野菜を巻いていく。
その時に野菜を巻く方(内側)に
小麦粉をまぶす。
④肉を全て巻き終えたら
小麦粉を外側にもまぶす。
⑤フライパンにごま油をひき、
肉を弱火～中火で焼く。
⑥混ぜておいた★をフライパンに入れ、
肉とよく絡ませ、
フタをして煮詰めたら完成＼(^o^)／
今回はにんじんを巻いた～
お弁当にもぴったりだし
個人的に大好きな味でした♪
