おととい、会社で上司のマリーさん（社長夫人）が、私にこんなものをくれた。
野菜なのはわかるのだが、見たことがないので、
「これなんですか？？」と聞くと、
「う～んと、名前忘れた.。きゅうりみたいなものよ」とマリーさん。さらに、
「きゅうりみたいに切って、塩でもんで、シーチキンをあえて食べるといいよ」とのこと。
う～む、それにしても、石垣島の特殊なきゅうりなのだろうか？？・。
さらに道場で、マッチョ夫人と惣ママにも写真を見せて、聞いてみるが.。
「？？？？？」
と正確な回答が得られなかった。
家で皮を剥いて、縦に切ると、この通り。
メロンのようだが・・・。
とりあえず、種をスプーンで取り、もう一度縦に切ってから、さらに小さく切ってみた。
カレーに入れるニンジンのように．．．。
なんか、切り方が違うような・・・・。
塩でもんでみるが、やっぱりしっくりこない．．．。
これの野菜の名前と、切り方わかる方．．．。誰かおせ～てください。