フェイクパン・フェイクスイーツ作家
IBUKI ベーカリーのmocoです。
久しぶりのカメロンパンです。
今回はピンクばかり作ってみました。
カメロンパンってひそかに人気なのです。
現在minneにバッグチャームを出品しています。
くまちゃんパンとカメロンパンの２タイプを出しているのですが、カメロンパンのほうが「いいね！」数が明らかに多いのです。
くまは超スタンダードなかわいいキャラですが、カメロンパンには勝てないのかな？
パン、となるとカメロンパンのほうが魅力的なのでしょうか？
そのあたりのお客様の心理が…まだよくわかりません
カメロンパンは成形に時間がかかります。
甲羅の部分、手足、尻尾とパーツが多いので当たり前かもしれませんが。
今回画像のカメロンパン８匹を作るのに時間を計ってみました。
甲羅部分（メロンパン）は事前に作った上で
パーツだけを作り、接着するという工程でしたが
なんと約１時間弱かかってました！
こ、これはアカン！
①粘土の量を量り
②形を整え
③質感をつけて
④接着
の工程なのですが、これを繰り返しているとこんなにもかかっていました
もっと効率を上げていきたいのですが
各パーツの量を先に計って分けておくと、ひび割れ問題が出そうな気がするのです。
（これでも次の分の量も一緒に計っているのです）
もっと乾燥対策を万全にしたうえで少しでも効率良くしないといけないですね！
クオリティは保ったままで生産性をあげることが今後の課題です。
落ち着いたら考えてみることにします。
今日もお立ち寄りいただきありがとうございました！
【イベントのご案内】
高円寺Cream café 『あったまるる〜』
日程 ２０１９年
１月２５日（金）〜２月１１日（祝・月）
会場 高円寺Cream住所：東京都杉並区高円寺南2-49-10
アクセスJR中央・総武線『高円寺』駅 南口から徒歩５分
オメカシホリック様主催
『乙女屋台バレンタイン』
日程 ２０１９年
１月２８日（月）〜２月１４日（木）
会場 東急ハンズ池袋店 １階住所：東京都豊島区東池袋1-28-10
アクセスJR池袋駅 東口より徒歩８分
東京メトロ東池袋駅 ２番出口より徒歩５分
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