悩みながら フルーツタルト with…

こんにちは！

IBUKI ベーカリーのmocoです

近ごろランチのお話ばかりでしたので

今日は久しぶりにできあがった

フェイクスイーツをアップします。

フルーツタルト

です！

以前から増量していた苺を少し使いました。

苺の他にもキウイ、パイン、マンゴー、

ブルーベリーをのせて彩りよく

いや〜、難しいですね。

って何がかというと…

盛り付けです。

整然と並べるのではなく

程よく高さを出しながら、

自然に盛り付ける

ことがいかに難しいか

こんな感じで…とシュミレーションして

スマホで写真を撮ったうえで盛り付けていっても

途中から、あらら

何だか違う〜〜

かなり悩みながら盛り付けて

何とか形になりましたが、

それでも納得できていないところが

あれ？よ〜く見ると

何かいますよ…

ん？？

フルーツタルト

with

クマちゃんです。

なぜかクマちゃん🐻が

フルーツの中から這い出してきました

…何か足りない？と思い、

ちょうどできていた隙間から

顔を出させてみたのです

クマちゃんがいるだけで

不思議な世界に変わるから面白いですね

あぁ、パティシエさんのような

色彩感覚とデコレーション能力を身に付けたい！

ここまでお読みいただき

ありがとうございました。