【材料 (パウンドケーキ型1つ分)】
ホットケーキミックス : 200g
野菜(人参など) : 200g
砂糖(なくても) : 50g
牛乳 : 100cc
※粉ミルクを分量のお湯で溶き、冷ましたものを使用しても
バター : 50g
※オリーブオイルに変えても


【作り方】
1.人参は皮をむきすりおろす
(フードプロセッサーを使うと楽)

2.常温で溶かしたバターに砂糖を加えよく混ぜる

3.人参に牛乳を入れて混ぜ、2を加える。

4.3にホットケーキミックスを加え、サックリ混ぜ、油を塗った型に入れる

5.温めておいたオーブンに入れ170度で40分~50分焼く(オーブンにより焼き時間調節してください)
【材料 (お弁当カップ8コ分)】
ホットケーキミックス : 100g
牛乳 : 100g
※粉ミルクを分量のお湯で溶き、冷ましたものを使用しても
オリーブオイル : 小さじ1
※バターに変えても
野菜(人参、ほうれん草等)すりおろし : 大さじ2
砂糖 : 小さじ1(なしでも)

【作り方】
1.ボウルに、ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油、(砂糖)を順番に入れ、その都度まぜる

2.2種類作る場合は、ここで分けましょ♪

3.野菜のすりおろしや、みじん切りを入れてまぜる
(フードプロセッサーを使うと楽)

4.生地をカップに均等に8分目位まで入れる。

5.ラップなしで、レンジで2~3分


小麦粉・・・100g
卵・・・1個
豆腐・・・150g

↑ ↑ ↑
が大人の生地になります

ここからカレースプーン5杯位取り分け、

キャベツ・・・2枚位
(みじん切り)
青のり・・・大さじ1
鰹節パック・・・1
(うちは2.5のを使ってます。袋に入った状態で両手で擦り合わせると、細かくなります)

を入れて、好きな大きさで両面を焼く

生地が固いようなら、だし汁を入れて、固さを調整して下さい