黒酢＋もやし＝くさい！

ちなみに、

こちらが昨晩、人参サイダーに負けた組の夕飯で御座います。


●若どりモモ肉の甘から黒酢焼き

●桃太郎トマトスパゲッティ

●野菜とビーフンの中華サラダ

です。


何がいけなかったのかと言いますと。


サラダです！サラダ！！

ビーフン＋きゅうり＋トマト＋ジャガイモ＋レタス＋もやし

ここまでは良かったのです。


問題はこの先。


ドレッシング ＝
砂糖 ＋ 黒酢 ＋ 胡麻油 ＋ 醤油


この黒酢ドレッシングが失敗のもとでした。


どうやら、
黒酢のこおばしくて、独特の香りが、

ビーフン と 特にもやし！と相性が悪かった(」゜□゜)」


そう言えば、
笑っていいともの少女隊の、ナオミキャンベル物真似してる方が、

もやし黒酢ダイエット

(茹でたモヤシを、黒酢にしばらく浸けてから食前に食べる)

をしてた際、周りの芸人さんから、


「おまえ、モヤシ超くさい～～！！」


と避難ゴーゴーだったのを思い出しました。


それをテレビで見てて、『モヤシと黒酢は絶対やめよ～アッハッハ』と思ってたのに、、、

あの現象を起こしてしまうとはっ(ΘΑΘ；)


黒酢 を モヤシ に

か け る と


超、


モワァッ と ムワァっとした、残念な香りになるのは何ででしょう(；д；)

次回ドレッシング作る時は、

スタンダードに、

いつもつくってる米酢ドレッシングで作りたいと思います。


もし、

旦那さんとケンカでもして、

怒りがおさまらない時には！

お弁当の中に、
黒酢モヤシ を入れる。という、小さなギャフン！攻撃に使えるかもしれません。

我が家は、新婚のためか、まだ今のところケンカみたいのは無く平々凡々ですが、いつかモヤシ攻撃の日は来るのでしょうか。

人参サイダーとまとサイダー

ええ～！ぬぁにコレは！(∋_∈)

直売所で見つけてしまいました！


人参サイダーと、
トマトサイダーを！


サイダー達の、つぶらな汗から目を離すことができず、


思わず、
買ってしまいました。


昨晩、


私「ねーねー、これ！お店のひとが美味しいってゆうか、

面白い味ですよ☆

って言ってたんだ！飲んでみ・て！」

ふふふ(・∀・)ノさぁ、先に飲んでごらんなさい！と、旦那さんに毒味させるあたし。


夫「えぇ～！？こんなん、サイダーにしてええのやろか！？

どんなんやろ。」


ちょっと戸惑いながら、 旦那さん。
まずは、トマトサイダーからピヨピヨ飲んでみる。w(・Θ・w)

夫「うっわ～！(∋_∈；)

なんや～！これはサイダーにしたらあかんやろ！マズイは！」

私「え～！そんなことないよ～！どれ。ゴクゴク」


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(；д；)/~~


うん。

まぁ、そうだね。
ソーダだね。
あ！ サイダーだったか！


なんか、

超味の薄くて甘いトマトジュースに、駄菓子屋さんのシュワシュワがオマケでくっついてる感じでした。

これなら、

トマトジュースで飲みたかった。


さて、

ブルーな気持ちで人参サイダーを頂くと、


夫「お！これはイケる！
今日の晩飯より、人参サイダーの方が旨い！」


なななんですって～！


キイィ～～～～！！(;`皿´)

と、人参サイダーに嫉妬しながら、ぷりぷり飲んで見ると！


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(ρ°∩°)コッコレは！



なんてゆうんでしょうか。
ちょっと高級そうな、
ジンジャーエールの味ですな。
ジンジャーに感じるのは、人参のセリ科の香りのせい？

あ！そういえば、ウコンサイダーもありましたが、その子は今回は買いませんでした。

野菜の新しい境地がひらけた。


どなたか飲んだことあるひといましたら、感想聞かせてくださると嬉しいです。

風邪治り

ました！(｀∀´)


ここ数日、

娘とふたりで、
鼻水ジュルジュル、
せき コンコン p(´⌒｀q)

まみむめもしかして！？
いいま話題の！(°□°;)

豚さんか！？ (・Α・；)

と

ビクビクしてましたが、

ふたりで昨日の夜、
最後の熱があがり、その熱で風邪とはキッチリお別れすることが出来たみたいです。

ヤッタ～！(・∀・)勝ったぜ！


今日は！
お米がなくなっちゃたので、
昼すぎにお米農家さんのとこへ買いにゆきます☆

ワクワク(・∪・)

カルビーの新ジャガイモ

今日は！


カルビーの新ジャガイモ

を発見しました！
(・o・)ノ

鹿児島で栽培してるみたいです。

早速、購入！


そして、

もちろん、

ポテトチップスをつくってみました☆

なんだか、

にくづれしにくかったです。

おぼろ昆布職人発見！

うらうら散歩してたら、
キター(・∀・)ー！


おぼろ昆布職人さん
はっっっけん！
奇跡じゃ！

わ～い(^O^)超うれすぃ～

先日の日記で、

スーパーで とろろ昆布と、おぼろ昆布

何がどう違うんやねん

と書きました がっ
こんなにも早く、
答えを知ってる人に出会えるなんて、

ラキラキラっキーです☆ 高鳴る動揺をおさえて・・・


私「あの～、おぼろ昆布ととろろ昆布ってどう違うんですか」

きゃ～ ついに私の大好きな、とろろさんのこと知れる！


職人「同じ昆布やよ」

え？

職人「おぼろってのは、こうしてカンナみたいのでヒラヒラに削る昆布。
でな、

削ってゆくと、薄くなってゆくからな、最後の中心部分は機械で糸みたいに細くするんだ」


へぇ～(・o・)


確かに、
おぼろ昆布は、薄い昆布
で

とろろ昆布は、綿の様な細かい糸みたいでした。

職人は、
右足で昆布の端を押さえ、
左手でもう片方の端を持ち、

カンナみたいので
シュッシュッ て削っていました。


昆布を削る時は、裏と表の外側から削ってゆき、 最後に中心部分を残してそれは機械で削ります。

職人「ねーちゃん。昆布はな、表面と中じゃ味が全然違うの知ってるか？」

へぇ～へぇ～(・o・)


早速試食！


表面削ったおぼろ昆布は、緑が濃く、ちょいと磯くさい感じ。

一方、

中心近くを削ったおぼろ昆布は、とろろ色(白に近い苔色？)
で、
味は、昆布の旨味やわらかな味！全然磯くさくないっ

しかも、

とろとろ溶けてゆく(o^∀^o)


きゃ～！


こんなにも違うものなのっ！


職人「それだけじゃないんだ。根の部分、つまりメカブと、昆布の先端部分じゃ、味や丸み舌触りが違うよ」


きゃ～(∋∀∈)ステキ～！

昆布がこんなにまで魅力的なんて！

とりあえず、
旦那さんの大好きな

とろろ昆布おむすび用に、職人おぼろ購入。


あ～！(・∀・)

とろろを巡る旅に出てみたい！
ま！早速、近場のスーパー周りましたら、もう、とろろ昆布コーナーが輝いて見えます。


今まで好きだけど、
そんなに知らないと素通りだったけど、
ちょっとでも知ることができたら、そこから興味が広がり、

自分の知ってる世界が、少し行動範囲が広がったようでワクワクしてきます(^∀^)