今夜の晩御飯

昼すぎから潮干狩りに行ってきました！(^w^)

今日は、あさりが沢山採れました(^O^)


●アサリと実えんどうの酒蒸し

●長芋と青じそ・梅の豚肉巻き焼き

●新玉ねぎと実えんどうのふわふわ卵焼き

●豆粥


です！

長芋ぶた巻きは、

短冊切りの長芋 ＋ 青じそ ＋ 梅少々 を、
豚肉で巻き(今回は豚コマ使いました)
最後に片栗粉をまぶして、フライパンで焼きました。

食べるときは、
そのままか、醤油やポン酢が合います☆(・o・)ノ

ひえの麺

久しぶりに、お昼を麺にしてみました。


ひえ と タピオカで作った、『ひえの麺』初挑戦☆(・o・)ノ


熱湯で五分。
火を止め三分蒸らします。


味は、ほんのり米麺のようか香り。

食感は、タピオカが入ってるからでしょうか。
しこしこと冷麺のような弾力がありました。


レタス、キュウリ、トマト、もやし、わかめ、もやし モリモリ乗せて、

旦那さんお手製中華だれかけていただきました(^O^)お腹いっぱい！p(´⌒｀q)

今朝の離乳食

明日から７ヶ月となる可愛い子ちゃんp(´∀｀q)
今朝は、実えんどうデビューしました☆


●新玉ねぎとトマトと人参のとろりスープ

●すりつぶし実えんどう
●７倍粥

●甘夏

●ヨーグルト


です！

実えんどうは、柔らかく茹でて皮をとり、
小さな鍋で片栗でトロミつけました。
1０粒で、小サジ２杯くらいできました。

野菜スープは、
土鍋で野菜とお湯、塩少々入れ、
コトコト煮て、ミキサーにかけてからトロミつけました。


実えんどう好きみたい(^O^)よかった！

もうすぐ旬が終わってしまうので、今のうちにたくさん味わってもらいたいです。

本日は、パパが食べさせてくれました(^O^)ありがとう！


完食！！＼(^∀^)／☆

昨日の晩御飯

風がそよそよ気持ちいい朝です☆(´∀｀)～

昨日は、

●メイタガレイとキスと新わかめ の煮付け

●キスの塩焼き

●キス と 青シソ と トマトの天ぷら

●高野豆腐とスナップえんどうのくたくた煮

●キュウリとお麩の辛子酢味噌和え

●新ジャガとアピオスの煮っころがし


でした。

昨日の夕飯は反省点がいくつかありました。

まずはじめに、
ある材料で思い付くまま、好きなようにバンバン作った結果、、、

全体的に甘辛いおかずが勢揃い(∋_∈)のどが乾いてきましたp(´⌒｀q)


煮付けは美味しくできましたが、
新わかめは、茎とらなかったので、茎が固かった

煮ころがしは。。。

新ジャガはしっとりしてたのですが、

アピオスは、粉粉してて、はしが進みませんでした。p(´⌒｀q)
煮ころがしは新ジャガか、里芋がやっぱりいいや。


青じそは、衣が本当は片面だけの所を両面つけちゃったので、 しその香りが衣に隠れちゃって、


トマトは、別に天ぷらじゃなくてもいい気がしました。
くし切りして揚げたので、ゼリーの水分で衣がヨレヨレ。(;_;)

次回作る時は、ミニトマトを丸ごと揚げてみたいと思います。


バランスいい献立をつくれるようになることが当面の課題となりそうです。

お昼ね☆

スピー

スピー

幸せそうにお昼寝してます(^з^)-☆Chu!!