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野菜ななな

大好きな野菜と、やさしい農家のひとたちと、我が家のかわいいかわいいベビーに囲まれた幸せな毎日の記録です★

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アンちゃんが昨日で、
1歳5ヶ月になりました☆(・∀・)
今日は、一人で上下の服が脱げるように!

ママ感動だぜーっ!

腹の中では、コタロウ殿がポコポコ元気に動き回っております。

パパが、ママ腹に手をふれたら・・・
『ポコっ!』と胎動キック!
『動いた~!クララが動いた~!』とパパ感激!
春と共に、命が芽吹いております。


明日は月1のママさん会☆
子育てについて、皆で意見を出し合い勉強してきます。

明日のテーマは『早く!と子どもに言った時の気持ちを考える』

つい言ってしまう一言ですな。どんな意見が出るかな?


持ちよりランチなので、 デコポン寒天を作ってみました。

いつもは、皮むいて薄皮ごとミキサーし、
汁だけ濾しますが・・・

これだと、
翌日、汁に交ざりこんだ薄皮ちゃん達が苦にがする可能性あるので、

今回は、ひとつひとつ薄皮むいて実を取り出しました(・ω・)=3 ふーっ

くりぬいたデコポンに、 寒天を詰めて、
ヘタ・ふた・ぽん!

これだったら、食べきれなくてもお土産に持って帰ってもらえるかな?


お願ひよー

明日の朝、ちゃんと美味しく固まってますように!(><)

作り方は、以前UPしたみかん寒天と同じです。

●作り方●
・絞ったみかん果汁400~600CC
・粉寒天4g

①みかん果汁3分の2 +寒天を火にかけ軽く混ぜる

②沸騰したら中火で2分
③残り果汁加え冷やし完成☆

簡単寒天仰天成り!

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巨大シメジ発見!
一瞬『松茸??』と思うほど。
丸くたくて、
丁度ヤクルト位の大きさです。

今日は、寒いので湯豆腐。ネギ、白菜と一緒に、
この大黒シメジをさいて入れてみました。

エリンギ並の太さだったので、弾力があるかな?
と思いましたが、
しゃくしゃく歯切れが良かったです。


午後は、保育園説明会に行ってきました。

4月からOPENする新保育園は、とっても広々!

玄関に畑があったのがいいですな☆(・∀・)

説明会には、
ちびっ子ギャングがワラワラ!(わが娘もその一員)

開いてるカバンから、
携帯やおもちゃを持ってゆく・・・(・Д・;)かっカエシテ~

アンちゃんもついに保育園デビューか。
ちょっと寂しいけど、
娘にとって沢山の子供たちとの毎日楽しそう☆

これからしばらくは、
入園グッズ作りに励みたいと思います!
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娘が産まれてから、
以前より歌うことが増えた。

というより、
ミュージカル『サウンド・オブ・ミュージック』みたいに、一日中、事あるごとに歌っている。

手洗い、散歩、料理、着替え、綺麗な景色を見つけた時・・・


日時生活ヒトコマヒトコマで、
歌いながら娘とノリノリリズムで時を楽しむ。


『パンツは~♪
どこに~行ったのか~?
パンツが~なーい!
おしりが~しゃぶーい!ブルブルブル~♪』

パンツを探しながら、
娘の心境を歌にしてみたり、結構楽しいもんだ。
旦那さんも、
即興の達人!!三人でよく歌っている。

歌を歌ってるうちに、
心ウキウキモードに突入するから不思議だ。


中でも、子守唄は私も一緒に心地よい一時となる。

子守唄の中で、
私が好きな歌がある。

・・・・・私は、中高校時代、
時間を見つけては農作業したり、
横浜の海辺でウクレレ弾いたり、
元町でネコ探ししたり、山下公園で絵を描いてたりとのんびり休日を楽しんでいた。

ある夏の日。
その日も横浜で、フリマや雑貨屋巡りをして1日を楽しんだ。

ふと観覧車の時計盤を見ると、夕飯の時刻を知らせている。


急いで帰ろう。

街は、夕焼けで杏色に染まりはじめ、
ソーダみたいな天井に、一番星が点滅しはじめる。

ビルの紺色部分を通り抜け駅へ・・・

すると、とても心地よい音色が聞こえ、
吸い込まれるように音源へ向かっていった。

茜色に照らされた、ビルの片隅で路上ライブが行われてるようで、
子守唄が聞こえてきた。
**********

深い深い
海の底では
波が流れている


高い高い
空の上でも
風が吹いている


時には、

ゆっくり

おやすみなさい

僕の唄でも
聞いてって


ゆらゆらゆらゆら
漂って

ふわふわふわふわ
おやすみなさい

海へ
空へ

あなたへ
僕へ

唄をひとつ

**********

本当に、心地よい子守唄。
あったかい南国の波打ちぎわにいるみたい。

天使がいるなら、
木の上で足ぶらぶらさせながら歌っていそう。

スッと眠りの世界に引き込まれてゆきそうだった。

音の主を見て、
一瞬ドキッとなった。

・・・手が無い?

しかし、そんな事はすぐ吹き飛び、
彼らの歌声世界に再び引き込まれていった。

名前は『アルケミスト』さんだったと思う。

澄んだ声。

春の日だまりのように暖かな優しさ。

自然の移ろいを溶かしこんだ歌詞。


歌声が、生きて体に染み渡ってゆく。

気づくと、ポロポロ涙をこぼしながら突っ立っている自分に気づいた。

こんなことは初めてだった。

ライブが終わったあとも、ずっと聴いてたかった。

CDがその場で販売されたので、すぐに千円握りしめ列に並ぶ。

直筆サインと、
あと私の顔見てインスピレーションで動物を描いてくれた。

キャンディーみたいな星を食べようと、
首をのばしてるキリン。
私『キリンなんですか?』

アルケミストさん『そう、キリン。
高くても遠くても信じてれば、夢に届くから!』

ありがとう。

家に帰って繰り返し繰り返し聴いた。


あれから10年たったろうか。

引っ越しを三度繰り返し、久しぶりにCD聴こうと探したら見当たら無かった。

何処へ行ったのだろう・・・

脳内録音されてるのを頼りに、
娘に歌って聴かせている。

また街角で彼らの子守唄が聴きたい。


キリンは、いまだ星のキャンディーに届かず、
首を懸命に伸ばしている。
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今日の、アンちゃんお昼ごはんです。

●大豆ハンバーグ
●野菜の煮物
●白菜の菜花
●しらすおにぎり
●ポンカンヨーグルト

図書館でかりた本に、
大豆ハンバーグレシピがあったので作ってみました!(・∀・)

肉を使わないさっぱりしたハンバーグです。
でも、大豆なので食べごたえありお腹いっぱいになります。(味見でつまんで満腹に)

作り方は、
①大豆を圧力鍋で柔らかく炊き、水切ってつぶす
②みじん切り玉ねぎを、ニンニクとオリーブオイルで炒める

③潰した大豆+玉ねぎ+ごはんちょっと+塩こしょう まぜまぜ!

④形をつくり、片栗粉はたいて両面焼き目つけ出来上がり!

茹でて→潰して→焼く!だけなので、以外と簡単に出来上がり☆

本には、つなぎに『ぽんせん』を使い、
味付けにミックスハーブ入れてました。
妊娠中でハーブ控えてるので、今回使用してません。

ソースは、デミソース(バター+ケチャップ+オイスター+ウスター)で作りました。す!


豆好きアンちゃん。
案の定、バクバク食いつきました。
白菜の菜花も好きみたい。

一昨日参加した母親教室で、栄養士の先生が

『塩大さじ1:
醤油大さじ5:
味噌大さじ7

同じ塩分濃度です。

塩大さじ1使うところ、味噌だったら大さじ7使っても、同じ塩分濃度・・・
塩分控え目にしたいなら、味噌おすすめです』

と言ってたので、
今週の我が家のテーマは『塩分控え目料理をつくる』

野菜の煮物は、
いつも醤油で味付けしますが、手作り赤味噌で味付け。
風味がでて、野菜の味もひきたち、
味噌の煮込みも結構いいな!と発見。
味噌煮物の世界が広がりそうです。
ポンカンたくさん頂いたので、
久しぶりに贅沢ジュース作りでもしますかな。

アンちゃんも参戦!
皮むいて・・・・
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パクっ!

半分味見して、半分くれました。

途中、茨城の知人から電話があり、
話しながらやること一時間・・・

気づくと、
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机の上は、ポンカンフィーバーに(゚Д゚)!!

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皮むいた半分を、
冷凍庫へ。
冷凍ポンカンにして、熱い日につまんで頂きます。
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残りのポンカンは、
搾ってジュースに。

一キロから、約コップ一杯分できました。

トロリとして、
飲み心地がネクタージュースみたい!

アンちゃんゴクゴク☆
おいちー!(・∀・)とお代わり。
美味しかったね☆
今度はデコポンで作ってみよう。