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野菜ななな

大好きな野菜と、やさしい農家のひとたちと、我が家のかわいいかわいいベビーに囲まれた幸せな毎日の記録です★

年に2回程しかない、
貴重な2連休が頂けたので、家庭旅行に行ってきました☆(^O^)

今回も、
宿泊施設がアウトレット価格で予約できる
トクートラベルで検索!
安っ!(・∀・)


安い価格だと、
通常一泊2食付き、
1万円のホテルが、

たったの109円で泊れちゃう(」゜□゜)」きゃーっ
ジュースより安いよー


しかも、
全国の新規加盟ホテルがホテルPRのため

平日・人数限定で、

一泊2食付きで!

-109円!!!!!!
(マイナス109円っ)


という企画も以前やってました。
一泊2食楽しんで、しかも宿泊代無料なうえ、
109円もらえちゃうんだから凄いっ

今回は、下呂温泉と迷いましたが、

夫『家族で温泉に入りたい』

という希望で探し、
三重県の『火の谷温泉』が面白そうだったので予約。

ここも、
一泊2食付きで『-109円』プランが以前ありましたが、今回はなくて残念。

一泊2食、2万→

ホテルの口コミ書いたら、アウトレット価格で

8000円☆で泊れるプランに申し込みました☆

貸し切り家族風呂、
プールに、
焼きたて石釜パン、
豪華バイキング♪

わーい!楽しみ!!!
(^O^)

わくわくしながら出発!
これまた支援センターでつくってきました。

食べられる材料ばかりで作った粘土です。
野菜ななな-100622_1032~02.jpg
材料は、写真ご覧ください。

これをコネコネまぜるだけ。

スライムみたいな、
やわらかい粘土になります!

防腐剤変わりに、
塩少々入ってますが、夏は消費期限?使用期限?が1週間位だそうです。
それ以上は、臭くさっ! \(・Å・)ノ

アンちゃん、
水だけ入れてくれて、
あとはお友達と遊ぶのに燃えてました。


残された、
ママ達が結構真剣に、
粘土でデコ遊びに燃えてました。

きゃわいいママさんだなー と、
気になったママさんが、
私と同い年&
子ども達(第1子、第2子)も同じ月産まれ!

うひ(/∀`)いっしょ!

いっしょだね!と大興奮のふたり。

同じ年の子が頑張ってるの見て、とても励みになりました。

このママさんに、また会いたいな。と思った、素敵オーラママさんでした。
子育て支援センターの
色々なイベントに参加してきました☆

支援センターでは、
いろんな年齢のお友達と一緒に遊べるので、
アンちゃんも楽しそう(^O^)

今日は、
保育園の園庭開放へ
支援センターのお友達と参加してきました。

野菜ななな-100624_1034~01.jpg子どもいっぱい!!

石川遼似の、
若い男性保育士さんが子ども達に人気で、
走り回ってました。
(´_ゝ`)元気じゃのう。

野菜ななな-100624_1036~02.jpg最近、
ジャングルジムで
鳶職ゴッコがブームなアンちゃん。

『いいぞ~!がんばれ!』と、妊婦ママも下でスタンバイ!

このふたりに先生はヒヤヒヤ。ご心配おかけしました。


野菜ななな-100624_1117~01.jpg外遊び終わったら、
室内で年長さんのお兄ちゃんお姉ちゃん との交流☆


歌やダンス披露!

輪になって、一緒に手遊びもしました。

『カワイイ!カワイイ!』
とお兄ちゃん達に囲まれ、モテモテアンちゃん。
ニコニコ一緒に手遊びしてましたが、
お兄ちゃんラブラブアタックがだんだん嫌になり 逃げてゆきました。

もてる女は辛いね(・∀・) ふっ

と、親ばか母は見守っていました。

来月は、プールも始まるので楽しみです!
こんなに味の表情が豊かだったのか・・・

もやしの彩りをかみしめた。

埼玉県にある、
飯塚商店さんが育てられてるもやし達。

埼玉産の在来種の豆を萌やし、
現在、様々なことに挑戦されています。

品種によって味が異なりおもしろい。
どれも存在感がある。

野菜ななな-100510_0914~01.jpg糖度計、すり鉢など用い、その味や食感など色々比較してみました。

野菜ななな-100509_1327~04.jpg●借金なし
スラッとした美しい形。食べた瞬間、
根は若干辛味を感じるが、ヨーグルトのような爽やかな味で終わる。

豆の部分は、
収穫したばかりの茹でたて生落花生のような、丸みのあるコクある味。

噛むたびに味が変化してゆくので、じっくり時間をかけて堪能したいもやし。

野菜ななな-100509_1327~03.jpg●白光
豆はなめらかな舌。根は、しゃきしゃき身がしまり少し繊維が気になる。
豆を噛み続けると甘味が湧いてくる。


野菜ななな-100509_1327~02.jpg●こさまめ
若葉色の豆。潰れがよい。
甘味控え目、枝豆味。

豆部分は、筍のようなクセのある香り。サクサクとした食感(茹でが足りなかったかな)

これまで食べてきた、一般的なもやしと味が明らかに違い、個性的。

野菜ななな-100509_1327~01.jpg●箕田在来
根はしゃきしゃきとした歯ごたえ。
他のもやしに比べ、甘味控え目であっさりとした味。

豆部分は、なめらかに潰れてゆく。

枝豆や豆乳のようなクリーミーな味。
少しえぐみはあるが気にならない程度。

野菜ななな-100509_1326~04.jpg●行田在来
琥珀色の根は、繊維が気にならず、歯触りが良い。

お茶の新芽色をした豆部分は、
空豆や日本南瓜のような少し青くさいけど甘味のある味。

野菜ななな-100509_1326~01.jpg●赤豆
根が全体的に繊維が残る。パリパリとした食感。
豆はねっとりしつつも、粉状になる。
後味が渋みえぐみ少し残る。

このえぐみやしっかりとした食感を生かし、
煮込み料理に入れても他の食材に負けない利点がある。
調理の幅が広がりそうな品種である。

野菜ななな-100509_1326~02.jpg●花園在来

根は他のものより少し細め。
豆部分は粉っぽく、
噛みしめるとチーズのようなコクがある。

飯塚商店さんから届いた、埼玉の在来種から産まれた7種類のもやし。


豆がぷりっと大きい!
品種によって色あいも異なる。
どんな味なんだろ。

はやる気持ちを抑えながら、オススメの塩ゆでにしました。

早速それぞれ試食。

どれもしっかりとした豆の味がし、
根の食感もしゃきしゃきと歯触りがいい。

品種によっては、
豆乳やアーモンドのようなしっかりとした香りやクリーミーなものもある。

これは、今まで食べてたもやしとは違う!
もやしというより、新しい野菜に出会ったようでした。

食べながら、一品種ずつ味の記録をつけ
舌に味の記憶をたたきつけます。

野菜ななな-100510_1655~01.jpg
早速、タッパーにそれぞれつめ、産直の店長、

大豆農家さん(自然農法で全て手作業でやるこだわりおじさん)のもとへ車を走らせました。

私『こんにちは!
是非、食べてもらいたいもやしがあるんですっ!』

農家さん『お~。どれどれ。へぇ~!こりゃまた変わってるね。』

詳しい事情を話すと、
ちょうど飯塚さんがインタビューされてた新聞を見たばかりで

『あの埼玉で頑張ってるもやし屋さんか!
みたみた!気になってたんや』

と大興奮!

繁々ともやしを見て、
ゆっくりとはしをつけます。
野菜ななな-100510_1701~01.jpg

『これは!おーっ』

うまく言葉に出来ない


でも、こんな旨くて味があるもやしなんて初めて食べた。

とびっくりしていました。

『うまい・・・うまいなぁ。
豆によって全然味も香りも違うな』

一種類ずつ味の感想を言いながら、
農家さんは全て平らげました。

『ワシも、毎年、大豆育ててるけど、
こんな食べ比べなんかしたことなかった。

そういえば、味なんか気にしたことなかったなぁ
豆の種類で、こんなに味が変わるとは。
ワシも、頑張って研究せなあかんな』

うん と大きくうなずき、何か意を決したかのように立ち去ってゆきました。