今日は、
ミニトマト アイコ
と、
きゅうりを ゲットしたので、
酢の物を作ってみたいと思います☆(・ω・)/
行きつけの直売所に、
新しい娘。
メンバーが入会してました(・ω・)!?ナヌッ
茶色のヤギさんがその娘。
めいちゃん。
白いのが、
さつきちゃん。
ちなみに、直売所で流れてる音楽は、
となりのトトロ(・ω・)~♪
近場に、トトロアミューズメント直売所があって、
なんだかウキウキです。
話は変わりますが、昨日、ラーメン材料を買いにスーパーに行った際、
だ ・ い ・ す ・
き !!
(^3^)-☆chu!!
な、
トロロ
(トトロじゃないですよ!)を発見!
(´・ω・`)はぁ~っ 見てるだけで、
し ・ あ ・ わ
せ っ !
と、鑑賞に浸っていたら・・・
ん?
『おぼろ昆布』
『トロロ昆布』
『根入りトロロ』
(・_・)エッ....?
どう違うの?
そもそも、トロロってどうやって作ってるの!? (>_<)
ショックでした。
すごいショックでした。
だって、
よく考えると、あたし、好きなあのひとの、何にも知らないじゃない!!!
あたしのバカバカバカっ
これで、あのひとの事が好きだって言えるの?
って感じ。
世の中には未知なる世界がたくさんあります。
あたし、決意しました。
トロロ昆布を、この手で作り上げると!
ちなみに、
現在、音沙汰してますが、自家製の手作り味噌と、お酢ちゃんたちは、無事に醗酵し続けておりま酢。
新しい娘。
メンバーが入会してました(・ω・)!?ナヌッ
茶色のヤギさんがその娘。
めいちゃん。
白いのが、
さつきちゃん。
ちなみに、直売所で流れてる音楽は、
となりのトトロ(・ω・)~♪
近場に、トトロアミューズメント直売所があって、
なんだかウキウキです。
話は変わりますが、昨日、ラーメン材料を買いにスーパーに行った際、
だ ・ い ・ す ・
き !!
(^3^)-☆chu!!
な、
トロロ
(トトロじゃないですよ!)を発見!
(´・ω・`)はぁ~っ 見てるだけで、
し ・ あ ・ わ
せ っ !
と、鑑賞に浸っていたら・・・
ん?
『おぼろ昆布』
『トロロ昆布』
『根入りトロロ』
(・_・)エッ....?
どう違うの?
そもそも、トロロってどうやって作ってるの!? (>_<)
ショックでした。
すごいショックでした。
だって、
よく考えると、あたし、好きなあのひとの、何にも知らないじゃない!!!
あたしのバカバカバカっ
これで、あのひとの事が好きだって言えるの?
って感じ。
世の中には未知なる世界がたくさんあります。
あたし、決意しました。
トロロ昆布を、この手で作り上げると!
ちなみに、
現在、音沙汰してますが、自家製の手作り味噌と、お酢ちゃんたちは、無事に醗酵し続けておりま酢。
一昨日の夜、作った鶏ガラスープで、
昨日は、ラーメンを作ってみました☆
鶏ガラに、生姜・ねぎをたっぷり入れ、酒・醤油・オイスターで味付け!
スープは超美味くできました!!(・ω・)/
ので、
麺も手打ち麺に挑戦!
麺を作ろうと、調べてたら、
ラーメンには「かんすい」という、重曹や、炭酸カリウムなど配合した水を入れるようで・・・
(・ω・)/早速!!
炭酸カリウムを買いに、雨の中チャリを飛ばしてスーパーへ!
・・(ρ_-)oない?
( ´ー`)))無いっ
((((´ー`)無いっ
((( ´ー`))))ないないナインティナイん!
わ~っ
なんで無いの!?(Θ_Θ)も~も~も~っ)`ε´(
必死に探すは、見当たらず、
家に置いてきたベビーのことが心配で焦り、
「手打ち麺作る☆」という、輝かしい目標を断念し、市販の麺を買いそになってしまった。
まぁ、ほかので代用しよっと(・ω・)
と、開きなおり帰宅。
炭酸カリウムの変わりを台所で探すと、ベーキングパウダーに、
「炭酸水素ナトリウム、酒石灰水素カリウム・・・」
と発見!(・∀・)
『炭酸』 って書いてあるし、
『カリウム』 ってあるし、
足したら、
『炭酸カリウム』なるんじゃなね?みたいなー
ええ。
そんな軽い気持ちで、それをを代役に抜擢しました。
しかし、この選択があとでどんな結果になるか知らずに・・・
早速、粉や水、卵でまぜまぜして、
ベビーを背負って、ドンドンドンドン 足で打ちました。
ベビーを背負い、
背中の姫が飽きないように歌いながら、
はぁはぁはぁ
10分もすると、息ぎれに。汗が出てきます。
20分は、もう限界!ベビーを置きやりました。
やっと完成!
一時間、寝かせて切ります。
~つづく~
昨日は、ラーメンを作ってみました☆
鶏ガラに、生姜・ねぎをたっぷり入れ、酒・醤油・オイスターで味付け!
スープは超美味くできました!!(・ω・)/
ので、
麺も手打ち麺に挑戦!
麺を作ろうと、調べてたら、
ラーメンには「かんすい」という、重曹や、炭酸カリウムなど配合した水を入れるようで・・・
(・ω・)/早速!!
炭酸カリウムを買いに、雨の中チャリを飛ばしてスーパーへ!
・・(ρ_-)oない?
( ´ー`)))無いっ
((((´ー`)無いっ
((( ´ー`))))ないないナインティナイん!
わ~っ
なんで無いの!?(Θ_Θ)も~も~も~っ)`ε´(
必死に探すは、見当たらず、
家に置いてきたベビーのことが心配で焦り、
「手打ち麺作る☆」という、輝かしい目標を断念し、市販の麺を買いそになってしまった。
まぁ、ほかので代用しよっと(・ω・)
と、開きなおり帰宅。
炭酸カリウムの変わりを台所で探すと、ベーキングパウダーに、
「炭酸水素ナトリウム、酒石灰水素カリウム・・・」
と発見!(・∀・)
『炭酸』 って書いてあるし、
『カリウム』 ってあるし、
足したら、
『炭酸カリウム』なるんじゃなね?みたいなー
ええ。
そんな軽い気持ちで、それをを代役に抜擢しました。
しかし、この選択があとでどんな結果になるか知らずに・・・
早速、粉や水、卵でまぜまぜして、
ベビーを背負って、ドンドンドンドン 足で打ちました。
ベビーを背負い、
背中の姫が飽きないように歌いながら、
はぁはぁはぁ
10分もすると、息ぎれに。汗が出てきます。
20分は、もう限界!ベビーを置きやりました。
やっと完成!
一時間、寝かせて切ります。
~つづく~




