急いで夕方作りました。
～お品書き～
●〆サンマ寿司
●伊勢芋入りはんぺん(バター醤油焼き)
●はたけしめじ鰹節焼き●バナナピーマン甘辛焼き
●煮たろう南瓜の煮物
●桃太郎ゴールド
●みょうが饅頭
です！
今日は。
旦那さんの仲間達６人さまが、遠い県から遊びに来られました。
渋滞で、ろくに観光案内も出来ずp(´⌒｀q)
夜、
旅館で飲もうか！(・o・)ノ
と言ってたので、
夕方急いで家に帰り、
簡単ではありますが、
サササっと
超ダッシュでおつまみをこしらえました。
(∋_∈)はぁ～～！！
せっかく来て下さったのに、もっといろいろ地元を堪能できるよう用意できず残念。p(´⌒｀q)
『煮たろう南瓜』って変わった品種を今回つかいました。
果肉柔らかく、煮崩れしやすかったp(´⌒｀q)
ので、煮すぎに注意！
バナナピーマンは。
種が少ないので、丸ごと炒めて焼きました。
柿 みたいのは、桃太郎ゴールド。トマトです！
黄色トマトは、実がモサつくイメージですが、この品種は結構しっとりしてました。
今回オススメは！
初夏のこの時期にしか食べられない
『みょうが饅頭』(・∀・)ノオイシー大好き！
すがすがしい香りの、みょうがの葉に、
つぶあんを包んだ饅頭をくるんで蒸します。
とてもしっとりとしていて、みずみずしく、水饅頭のようなそうでないような。
甘すぎず、みょうがの香りで後味がさっぱりします。
冷たく冷たく冷やして頂く、夏のおやつ！(・∀・)
しかし田舎のおやつなもんで、スーパーとかあまり販売してなく、
みょうが饅頭の出没場所は、直売所などが中心。
柏餅や桜餅とは全然違います！
『いばら饅頭』を食べたことがある方。
あの饅頭＋みょうがの香り ＝ みょうが饅頭。
ここいらの田舎の伝統おやつです☆p(´∀｀q)
あ～！
最後はすっかり、
大好きな、みょうが饅頭のことばかりでしたが、 興味あるかたは、
みょうが饅頭出没期間が、みょうがの葉がある７月上旬～８月中旬くらい なので、
要チェキラごーごーです！ (・∀・)ノ