長野県木島平村のそば処「馬曲温泉望郷の湯鞍掛の茶屋」
望郷の湯の湯にある食事処です。
地元の有機の里で育った地粉を使った蕎麦が食べられます。
使用する水は、平成の名水百選に選ばれた内山地区の「龍興寺清水」に、長野県北信地方のみで蕎麦のつなぎに使われる山ごぼうの一種「雄山火口」を使った手打ち蕎麦です。
そして、新蕎麦セットで、入浴料込のサービス料金で、値打ものでした。
歯ごたえのある蕎麦でした。
詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。
長野県木島平村のそば処「馬曲温泉望郷の湯鞍掛の茶屋」
望郷の湯の湯にある食事処です。
地元の有機の里で育った地粉を使った蕎麦が食べられます。
使用する水は、平成の名水百選に選ばれた内山地区の「龍興寺清水」に、長野県北信地方のみで蕎麦のつなぎに使われる山ごぼうの一種「雄山火口」を使った手打ち蕎麦です。
そして、新蕎麦セットで、入浴料込のサービス料金で、値打ものでした。
歯ごたえのある蕎麦でした。
詳しくは「茨城の蕎麦案内県外編」へ。