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ぽぽぽ日記

千葉県野田市で天然酵母をつかった
ベーグルを作っています。





今日はラスクを焼きました

きび糖のシュガーバターの定番ラスクと素焼きのラスク


素焼きのラスクは塩、ブラックペッパー、オリーブオイルなどをつけて食べると

この季節にぴったりのおつまみになります♪

もちろんそのまま食べてもあとひくおやつに

ダイエットのおやつ、子供のおやつにもおすすめです


夏にさっぱりの自家製ドリンク

シナモン、クローブ、鷹の爪、はちみつなどをじっくり煮込んだジンジャエール

梅ソーダ、しそソーダなどごくごくおいしいドリンクもご用意してます。

ぜひ


手作りのスモークベーコンのボリューミーなサンド

クリームチーズに季節のジャムのさっぱりサンド

クリームチーズにあんこの和サンド  などなど

食欲落ち気味な夏ですが

ぜひ夏サンド食べにきてくださいね!



~ 明日のベーグル ~


* プレーン

* 黒糖きなこ

* ドライフルーツくるみ

* セロリ岩塩

* キャラメルナッツ

* 黒ごまガーリック

* ブラックペッパー

* 広島みかん

* ライ麦

* ライ麦あんず


今日焼いたベーグルも少し並びます


* コーヒーいちじく

* コーヒーチョコ

* コーヒーアーモンド

* コーンバター

* かぼちゃクランベリー



おやつはスコーン(ライ麦チョコチップ、ふすまジンジャー) とラスクになります



それでは明日も焼きたてベーグルとお待ちしています!











































野田のみなさん 『野田市プレミアム商品券』 は買いましたか~?


ぽぽぽべーぐるでも使えますのでぜひ使いにきてくださいね♪






今週の日替わりとワークショップと臨時休業のおしらせです




今週水曜日はアロマ虫よけワークショップ
があります。


お子さんも参加できるワークショップなのでぜひ親子で参加してみてくださいね。


自由研究にもなりそうですね~




ご参加お待ちしています




水曜日の夜は清水公園発のノルディックウォーキング
があります。


いつもはぽぽぽ発のノルディックウォーキングですが


夏の間は暑さが心配なため夜ノルディックに変更


ぽぽぽではまた9月からスタートします。


ということで水曜日の夜、私も参加してきます! 


ぜひみなさん一緒に歩きましょう~  






そして臨時休業のおしらせですが


木曜日は都合によりお休みさせていただきます。


申し訳ありません、よろしくお願いいたします。






さて、今週の日替わりのお知らせです




~ 今週の日替わり ~




* 火曜日  トマトカレー ・ ラムレーズン ・ ブラックペッパー ・ レモン ・ オレンジピール ・ 黒豆もち ・ 全粒粉 ・ 全粒チョコチップ




* 水曜日  はちみつ生姜 ・ しそ梅 ・ チョコ ・ マンゴーパイン ・ セロリ岩塩 ・ 広島みかん




* 木曜日  臨時休業




* 金曜日  コーヒーチョコ ・ コーヒーいちじく ・ コーヒーアーモンド ・ かぼちゃクランベリー ・ コーンバター ・ レモン




* 土曜日  黒ごまガーリック ・ キャラメルナッツ ・ セロリ岩塩 ・ ライ麦 ・ ライ麦あんず ・ 広島みかん






夏らしいベーグルを焼いていきます!


食欲が落ちる夏ですがさわやかなベーグルやさっぱりサンド


自家製の夏ドリンクなどをご用意していますので


ぜひ遊びにいらしてください


涼しくしてお待ちしています






それでは今週も焼きたてベーグルとお待ちしてます!



































































































この連休はバスケ、野球の大会三昧

熱い熱い戦いに胸がいっぱいになり

3人の成長が感じられた3日間でした。


バスケは姉妹で試合に出られなかなかの見応え

延長戦にまで持ち越しましたが惜しくも悔し涙

本当によくがんばったいい試合でした





野球も準決勝まで進んだ熱い戦い

東京からみんな応援にきてくれたほど

惜しくも県大会に進むことはできなかったけど

律、ヒット打ったしね

楽しませてもらいました



夏本番!


また明日から練習

暑い夏を乗り切りましょ


がんばれ~














































先日、柏のCafe Froschさんで行われた

ネズミ、ウサギ、カエルNight のオープニングパーティに行ってきました。


anokolowaのゆうちゃんのスケボーの板の個展とTシャツ展





星子スコーンさんのスコーンと

岩塩のおつまみたち

お塩って素材のおいしさを引き出してくれるということを

改めて感じました。

どれもこれもおいしくいただきました。

星子さんのスコーンはしっとりしていてクリーミー

パンのようなケーキのような

ごはんにもデザートににもなるスコーンでした。

とっても満足度の高いスコーンでした。  おいしかったです♪





チーズや野菜、スモークチーズにも岩塩はマッチ

カエルビスケットにもお塩をぱらぱら

ぐっとおいしさが増しました。



スケボーのデザインも斬新

お店の雰囲気にもとても合っていました。

いろんな想いが込められたデザイン

すごいなあ

今月中展示してあるそうなので興味のある方はぜひです。

楽しいカフェでしたよ

また遊びに行きたいです♪



帰りに立ち飲み屋で一杯

昭和レトロな立ち飲み屋でおもしろかったです


世の中はいろんなお店で溢れているね

楽しいね

































14歳の誕生日

おめでとう

今年はケーキよりフルーチェを死ぬほど食べたい

そんなリクエストだったので

とりあえず50人前

好きなだけどうぞ~

























~ 本日のベーグル ~

* プレーン
* 黒糖きなこ
* ドライフルーツくるみ
* チョコ
* レモン
* オリーブ
* チェリー
* キャラメルナッツ
* トマトカレー
* キャラメルバナナ
* キャラメルバナナチョコ
* 黒豆もち

* 抹茶小豆
* コーヒーチョコ
* かぼちゃクランベリー
* コーヒーアーモンド


今日も盛りだくさんです♪

桃ジャムはあと5瓶になりました。
桃ジャムクリームチーズサンドも好評です
ぜひ旬を味わいにいらしてください。


明日から学校は夏休み
今日は夏休み前の避難訓練があり子供を迎えに行かなければならないので
頃合いを見て11時15分くらいから20分ほどcloseさせていただきます。
戻り次第openしますのでよろしくお願いいたします。


明日は都合により臨時休業させていただきます。


それでは今日も焼きたてベーグルとお待ちしています!





























突然やってきた夏

ギラギラの太陽でつい暑いねぇ~ と言ってしまうような日が続きましたが

明日は雨とのこと

少しは暑さ和らぐのかな

雨の日はのんびり営業していますのでゆるりな時間を過ごしにいらしてくださいね




~ 明日のベーグル ~


* プレーン

* ドライフルーツくるみ

* コーヒーチョコ

* コーヒーいちじく

* コーヒーアーモンド

* 黒豆もち

* 抹茶小豆

* 米ぬか

* かぼちゃクランベリー

* セロリ&岩塩



一部変更になりました。

よろしくお願いします。



桃ジャムはあと8瓶ございます。

ぜひです



それでは明日も焼きたてベーグルとお待ちしています!













































     桃ジャムができあがりました~


     とろとろと甘い桃ジャムです♪

     この時期だけの貴重な桃


     ぜひご賞味ください


     明日から店頭とネットにて販売します

     たくさんはございませんのでお早めにどうぞ





明日の日替わりが変更になりましたのでお知らせします


~ 明日のベーグル ~


* プレーン

* 黒糖きなこ

* ドライフルーツくるみ

* チョコ

* じゃこ&ごま

* キャラメルナッツ

* 全粒粉

* トマトバジル

* オレンジピール


今日のベーグルも少し並びます


* コーンバター

* マンゴーパイン

* しそ梅

* キャラメルバナナ

* キャラメルバナナチョコ

* セロリ&ベーコン


本日焼いたセロリベーグルがとても好評でしたので

新メニューに仲間入りさせたいと思います。

セロリ&岩塩がおすすめです

生のセロリをたっぷり練りこむためセロリの入荷があったときのみになりそうです。

お楽しみに♪



明日は外ヨガレッスン日です。

暑いけど気持ちのいい汗をかきましょう~

飛び入り参加もオッケー

おいしいランチをご用意してお待ちしています



それでは明日

暑いけどはりきってベーグル焼きますね!

みなさんのご来店お待ちしています







































桃の季節になりました

ただいま桃ジャムを仕込み中です♪

甘くておいしい桃ジャムをお楽しみに



今週の日替わりが決まりましたのでお知らせします

おしらせごともいくつか


水曜日はぽぽぽ外ヨガがございます。

ランチ付きのヨガレッスンです。

ぜひご参加お待ちしています

ゆみこヨガレッスン


今週の土曜日は子供の用事があり臨時休業させていただきます。

申し訳ございません、よろしくお願いいたします



~ 今週の日替わり ~   プレーン・黒糖きなこ・ドライフルーツくるみは毎日焼いています



火曜日 キャラメルバナナ ・ キャラメルバナナチョコ ・ しそ梅 ・ マンゴーパイン ・ レモン ・ コーンバター ・ (試作でセロリも焼きます)


水曜日  はちみつ生姜 ・ ライ麦 ・ ライ麦あんず ・ オニオン ・ 広島みかん ・ チョコ ・ トマトバジル


木曜日  かぼちゃクランベリー ・ 抹茶小豆 ・ 黒豆もち ・ コーヒーチョコ ・ コーヒーいちじく ・ 米ぬか ・ しそ梅


金曜日  キャラメルナッツ ・ アーモンド ・ レモン ・ トマトカレー ・ チェリー ・ オレンジビール   


土曜日  臨時休業いたします



今週はトマトバジル焼きます! 夏ベーグルをぜひ



カフェスペースでお召し上がりもいただけます

スモークベーコンのベーグルサンドセットやクリームチーズサンドなどもございます。

挽きたて豆の珈琲や季節の自家製ドリンクなどもご用意しています

お茶やランチなど

ゆるりな時間をお過ごしください

お飲物だけでもどうぞ



おやつはスコーン ・ ラスク ・ プリン ・ チーズケーキ など

リクエストでお焼きしています

お天気や気分によってほかのおやつも作ったりします

お楽しみに♪



べーぐるの追加、変更等はブログやツイッターでお知らせします



お早めにご連絡いただけましたらお好きなベーグルをお焼きできますので

ぜひリクエストしてください。



ご予約、お取り置きもしています。



営業時間は19時までですのでお仕事帰り

お気軽にお立ち寄りくださいませ

(売切れていることもございますのでツイッターかお電話でご確認ください)



それでは今週も焼きたてべーぐるとお待ちしています







































今日はアロマワークショップにご参加いただきましたみなさん

ありがとうございました。

みんなで楽しく作業をするというのはいいですね

みんなあっというまにお友達です。

そして楽しいランチタイム


そんな場所を提供できるというのはうれしいかぎり

ありがとうございます!

この場所でいろんなことをやっていきたいな~  と思っています。


次回のワークショップは7/22になります。

虫よけスプレー作りです。

またいろんな方とお会いできることを楽しみにしています


今月のヨガレッスンは7/15になります。

外ヨガです。 こちらもぜひ

ゆみこヨガレッスン




~ 明日のベーグル ~


* プレーン

* 黒糖きなこ

* ドライフルーツくるみ

* コーヒーチョコ

* コーヒーいちじく

* コーヒーアーモンド

* しそ梅

* 広島みかん

* オニオン

* ブラックペッパー



明日はコーヒー系を焼きます

ほろ苦コーヒーベーグルにはクリームチーズがgood!

たっぷりサンドします

ぜひ食べにきてくださいね



今日は七夕

あいにくの雨だけどたくさんの短冊がぽぽぽの縁側で揺れています

華やかできれいです。

野田の七夕祭りは月遅れの8月

ということで、せっかくなので七夕祭りまで飾っておくことにしました。

短冊も追加で置いておきましたので

まだまだ願い事書けますよ~

たくさんの願い事叶えてもらいましょ♪



それでは明日も焼きたてベーグルとお待ちしています


おやつはチーズケーキがあります


ゆるりな時間を過ごしにいらしてください