| 動物系は豚が主体のタイプ。 |
| 白濁系のスープを野菜と共に炒め煮にしてくれていますね。 |
| 挽肉も入りますので、そのコクと野菜のうまみも入ってきますね。 |
| 熱々でとっても美味しい味噌スープに仕上がっています。 |
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続いて麺を。
| 中太麺は加水率やあ高めの平打ち系の自然なうねりを伴うタイプ。 |
| 茹で加減やや固めで、プリッとした食感もいいですね。 |
| 味噌ラーメンにピッタリな感じの麺ですね。 |
| 麺箱は菅野さんだったような。 |
| 麺量は１５０ｇ前後。 |
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| 具材はチャーシュー、もやし、挽肉、人参、刻み葱。 |
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チャーシューは豚のバラタイプ。
| 味噌ラーメンの場合、乗らないお店のありますので、嬉しい一品。 |
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そして野菜は増したので、たっぷりと乗っています。
| 挽肉も多めで、シャキクタ加減もばっちりですね。 |
| 炒め煮で味も沁みていますので、マジうまですね。 |
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頂上には刻み葱も散らしてくれています。
そしてカレーライス。
| ふっくら白飯にカレーがかかっていいですね。 |
| 福神漬けも添えられています。 |
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美味しくいただき完食です。
| お得なセットメニューで、今回は野菜増しもプラスして、満腹満足でした。 |
| 個人的には茨城の味噌ラーメンでは、結構いち推しな感じです。こちらなまらさん。 |
| 特に寒い冬には熱々の炒め煮の野菜が堪りませんね。 |
| 次回は餃子も頂いてみたいと思います。 |
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ごちそうさまでした。
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