| 動物系は豚の濃厚寄りのタイプ。 |
| 表層には細かめの背油も多めに投入されていますね。 |
| うまみの強い白味噌ベースのスープは、しっかりと味も濃い目ですね。 |
| 食べ手を選ばずいただける感じの仕上げ方といった感じでしょうか。 |
| 早めに漬けニンニクを融合させると、より一層おいしくいただけますね。 |
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続いて麺を。
| 太麺は加水率やや高めのストレートタイプ。 |
| 茹で加減よく、もちもちで美味しい麺ですね。 |
| デフォルトだと、麺量は２００ｇくらいでしょうか。 |
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天地返しの様子。
| 具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、刻み葱、漬けニンニク。 |
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チャーシューは豚のバラタイプ。
| ブロックの煮豚をスライスした感じでしょうか。 |
| まずまずの厚みで、大きさもいい感じですね。 |
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| 野菜はもやし中心ですが、綺麗な山を形成しています。 |
ニンニク醤油たれもついてくるので、お好みでかけるといいですね。
そして頂上には刻み葱を添えてくれてるのがポイントですね。
漬けニンニクは割と効き目のある感じで、スープのブーストアップに貢献。
そして一緒に注文した唐揚げ。
| 平たい感じで割と１つが大きめですね。 |
| ジューシーな仕上がりで、野菜も添えてくれているのがうれしいですね。 |
| もちろん、マヨネーズもついてきます。 |
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美味しくいただき完食です。
| 綺麗に盛られた多めの野菜が特徴的なふじ麺系の一杯でした。 |
| 麺はストレートですが、この麺も美味しいですね。 |
| 個人的には刻み葱が乗ってくるところがポイント高かったです。 |
唐揚げも個数単位で注文できますし、大箱ですので、ご家族でも行きやすいですね。
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