この日は毎月恒例の二郎の日
今回は久々に
龍郎さんへ
２０１８年１７５杯目です。
ラーメン龍郎
味噌豚ダブルラーメン 大盛 １１１０円
まずは標高のチェックから。
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| 野菜はマシマシまで有、今回は増しです。 |
| 丼が大きめですので、派手な標高ではありませんが、 |
| 野菜の量としては、しっかりと盛られている感じです。 |
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では早速スープから。
| 動物系は豚の濃厚系タイプ。 |
| 味噌があわせられており、可也ドロドロの感じです。 |
| 卓上の蓮華が切れていたので、丼から直に啜りますが、 |
| なかなか流れこまない感じです。 |
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続いて麺を。
| 極太麺は加水率やや高めのストレート系。 |
| 茹で加減やや固めで、噛み応えのある麺ですね。 |
| 少し麺量は変更があったようで、大盛で３００ｇとなります。 |
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天地返しの様子。
| 具材はチャーシュー、もやし、キャベツ。 |
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チャーシューは豚のタイプ。
| ブロック状の肉を分厚くカットされており、１枚が可也大きいですね。 |
食券での肉マックスな３枚にしたので食べ応え抜群です。
| ちなみに、前回味噌を頂いたのは２０１４年 |
その時は更に豚券を連打して、正真正銘の肉の山でした。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/entry-11945665888.html
| 野菜は前述のとおりで、茹で加減良く、程よいシャキクタ加減でした。 |
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後半、ドロ系スープは重くなってきますので、一味で味変を。
美味しく頂き完食です。
| ドロドロヘビーな味噌の二郎系ラーメンでした。 |
| 豚さんも色々形状が変わったり変更が施されてきていますが、 |
| 今のチャーシューも食べ応えがあっていいですね。 |
| あと、券売機のつけ麺が気になりました。 |
結構二郎系のつけ麺は好きなので、是非食べてみたいですね。
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茨城県つくば市吾妻3-8-1 吾妻ハイツ105
