スタージョンっていうサメなのか魚なのか
よく分からない生き物がウィスコンシンには結構います。
チョウザメ科ってググったら出てきたんで
サメなのかな？？
それがレストランでディップになってて
食べてみました。
捕獲は違法？らしいので
食べれるのはレアです。
他で見たことありません。
食べてみたら魚くささもないし、
身もふわっふわで
美味しかったです😳✨
スタージョンといえば
Duluth（ダルース、ミネソタ州）の水族館で
背中に触れるコーナーがあって
触ったのもいい思い出です。
背中がトゲドゲしていて固いです。
大体1メートルくらいの赤ちゃんスタージョンが沢山泳いでました。（大きくなると5メートルくらいにもなります）
スタージョンは危ない生き物で
ドアカウンティにシスターベイってところがあるんですけど
姉妹がそこでスタージョンに食べられて
それを忘れない為にシスターベイって名前になってるらしいです。
シスターベイ自体は観光地で綺麗ですし
散策するのも楽しいところです。
そんなスタージョンですが美味しかったのでまた食べたいですー😊
それでは。
読んで頂きありがとうございます😊